堅果營養豐富,對孩子的生長髮育也有很好的幫助作用。所以,很多寶媽在給孩子新增輔食的時候,也會增加堅果。但結果卻發現,孩子吃了身上發癢,有的還長出了紅疹子。這很可能就是堅果過敏了。
據統計,在西方,由堅果類食物引起的人類過敏病的患率高達1.4%;在我國,食用堅果類食物後引起的過敏問題佔食物過敏症的90%。
堅果過敏通常在吃了堅果後發展得會比較快,症狀表現和輕重也不一樣,有的人是咳嗽、肚子疼、噁心、身上發癢,也有的人會比較嚴重,會呼吸急促甚至是休克。所以給孩子吃堅果的時候一定要注意,一是年齡小的孩子一定要弄碎,不能整顆吞,二是要注意觀察孩子的身體反應。
可以給寶寶延遲新增堅果嗎?有的寶媽擔心孩子對堅果過敏,就遲遲不給孩子吃堅果,甚至敬而遠之,這樣做並不好。
一是如果對某些食物過敏,那什麼時候吃都會過敏,二是因為人體對堅果食物有一個耐受的過程。如果早期不小劑量地讓孩子接觸堅果,長大後,孩子突然受到大劑量的刺激,就很容易導致過敏,而且症狀也可能會比較嚴重。
也就是說延遲新增堅果並不能避免過敏的發生,但在輔食新增之初就攝入堅果類食物,反而能降低食物過敏的風險。
不過建議在給新增像堅果這類高敏感的食物的時候,家裡最好能準備一些口服的抗組胺藥物,以備不時之需。
另外,如果家族有過敏史、寶寶又有頑固的溼疹、或者新增其他食物時寶寶出現過過敏反應,建議最好先帶寶寶去做個過敏評估。
寶媽們應該怎樣預防堅果過敏?1.就近原則,多觀察
也就是寶媽吃什麼堅果,就給孩子先嚐試什麼堅果,這樣可以引導孩子對堅果的耐受性,使孩子的身體慢慢地接受堅果,那麼孩子過敏的機會就越小。
給孩子新增堅果後,注意多觀察。若沒有出現身體不適反應,這就說明孩子對該食物是可以接受的,就可以繼續餵養;如果有異常,則要停止餵養。
2.防止交叉過敏
有的孩子可能不止對一種堅果過敏,所以如果要給孩子新增混合堅果,一定要先單獨把每種堅果給孩子吃,觀察看孩子有沒有異常反應,直到每種試過都沒有出現異常反應時,才可以將這些試過的堅果混在一起給孩子吃。
3.確診過敏後要回避
因為堅果營養比較豐富,所以有的媽媽在孩子已經確診對某些堅果過敏之後,還抱著僥倖的心理想再次給孩子嘗試。
建議不要這麼做。
如果孩子已經確診對某些堅果過敏,最好的辦法就是迴避該食物,自家做飯時不要新增,給孩子買零食時要注意看配料表,還有像一些食物,比如曲奇餅乾,蛋糕上等可能都會點綴堅果,也一定要注意。
另外,帶孩子外出就餐時,一定要提前跟餐廳方說明孩子對什麼過敏,避免在食物中新增會導致過敏的堅果。