一喝水就有尿和喝水多沒尿，關係最大的應該是
尿液稀釋
和
尿液濃縮
功能的問題。最常見的如尿多時氣味淡，尿少時氣味較重。然而決定尿液的稀釋和濃縮，常見的因素有3個：
一、濃度，即腎髓質高滲
首先得明白，腎臟不單只是一個排洩器官，還是一個維持身體內環境的器官。就像兩杯一樣濃度的鹽水，當往其中一杯加入少量的鹽時，為了維持兩杯水原來的濃度，是不是也該加入更多的水來稀釋呢，這就是相對的穩定，而腎臟則有這樣的功能，有類似滲透的原理。
1、為什麼喝鹽水比喝開水少尿
鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉中的鈉離子和氯離子是形成腎髓質間液高滲的重要因素。
高滲的狀態，會對腎臟濾出的水形成重吸收，這樣才會維持內環境的穩定。因水被重吸收，所以排出的尿就會濃縮，即尿減少。
2、同量的濃湯和水，喝湯尿少，而喝水尿多
主要是尿素，尿素也是影響腎髓質高滲的重要因素。
蛋白質的攝入增加，尿素生成會增加；蛋白質攝入不足，尿素產生就會減少。
一些營養不良、長期蛋白質攝入不足的人，蛋白質代謝減少，尿素生成量減少，可影響內髓部高滲的形成，從而降低尿濃縮的功能，可出現尿比正常人的多。
濃湯中往往含有蛋白質，相比水就多了尿素的生產，增加了內髓部高滲，所以尿相對來說減少。如一些老年人尿濃縮能力降低，若增加蛋白質攝入量，可提高其尿濃縮能力。
二、血中抗利尿激素的濃度
抗利尿激素，字面上看也可知道是一種減少尿生產的東西。
人血漿中抗利尿激素正常值為2.3pmol/L～7.4pmol/L。
若抗利尿激素升高，會出現尿液濃縮而少尿；若抗利尿激素完全缺乏，可出現尿崩症，每天可排出高達20升的尿液。
三、腎血流量和腎血流速度
血壓低或休克的人會出現少尿或者無尿，觀察此類疾病的治療效果，最能體現的就是尿量，即出現尿量增多往往能說明病情在好轉，尿的起源自於血液，有血液存在才會有尿嘛。
當腎血流量增加和血流速度加快時，可從腎髓質組織間液中帶走較多的溶質，使髓質間液滲透濃度梯度下降，從而降低內髓部高滲，減少水的重吸收，尿增加。所以一些引起血流速度加快的因素，如運動過後，往往就會有尿；相反，像睡眠時血流變慢，也是尿少的原因之一。
關於排尿，為什麼人憋尿可以憋很久，一旦尿出一點後再想憋就憋不住了？
排尿是一種脊髓反射，但受大腦的高階中樞控制。而且這是一個正反饋過程，直至膀胱內的尿液排完為止。詳細如圖中：
值得注意的是，當尿液在尿道中時，對尿道的刺激可進一步反射性地加強排尿中樞活動，這種刺激會使排尿反射一再加強，直至膀胱內的尿液排完為止。然而，對於正在大量喝水或喝啤酒的人，尿液在不斷的、快速的產生，所以，往往有一種感覺，憋住不排尿還好，排完第一次尿後，往往就會不斷的想排尿。
另外，排尿的後期，殘留在尿道內的尿液，沒了膀胱的內壓力驅出，如何排出？男性可透過球海綿體肌的收縮排盡，而女性則靠重力作用排盡。
最後，說到一喝水就有尿的人和喝水多沒尿的人，哪個更健康？要考慮的因素有許多，即使是專業人員，也需綜合各種因素及結合各種化驗指標，喝水與尿關係最大的是腎對尿液的濃縮和稀釋功能；而腎臟功能好壞的評估還需考慮腎小球濾過率及清除率等。