糖尿病患者可以吃的堅果,但是也不可以吃太多!

糖尿病患者可以吃的堅果,但是也不可以吃太多!

1.西瓜子

西瓜子富含豐富的不飽和脂肪酸和膳食纖維,有降低血壓、血糖的功效,但富含油脂,熱量高,不宜多吃。糖尿病人食用量:每天25克為宜。

2.核桃

核桃中含有豐富的脂肪和蛋白質,進入身體後無疑會給身體帶來較多的能礦物質。堅果中營養豐富,都富含多種礦物質、微量元素,如人體最常需要的鉀元素、磷元素,鈉元素和鎂元素,含量都十分豐富。堅果中普遍鈣質含量較高,是很好的輔助補鈣食品,錳、銅、鋅、硒等微量元素也一個不少,日常適當吃點堅果是很好的選擇。但核桃的熱量較高,每100克有600多千卡熱量,所以不能多食宜,每天20克為宜(每天2~3粒)足矣。===PEI_PAGER_PEI===

糖尿病患者可以吃的堅果,但是也不可以吃太多!

3.花生

花生的含糖量較低,所含的花生四烯酸能提高胰島素的敏感性,有利於血糖的降低。但花生中含有較多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等,應適量選用。

4.腰果

腰果富含膳食纖維及鈣鎂鐵,有降低膽固醇和血糖的作用;但其飽和脂肪酸含量較高,多食可能易引起動脈粥樣硬化。腰果對於預防心腦血管疾病有顯著的效果,這是因為腰果所富含的脂肪含量非常高,而且這種脂肪都是不飽和脂肪酸。而不飽和脂肪酸裡面的亞油酸和亞麻酸,它們是可以很好地預防心血管疾病的。因此對於平常血流速度過慢的人來說,每天適當的吃一點堅果,可以很好地保護心血管。建議糖友每日食用腰果10~15粒為宜。另外,可將生腰果入菜,搭配蔬菜炒食。===PEI_PAGER_PEI===

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5.板栗

板栗富含膳食纖維,而膳食纖維在腸胃內吸水膨脹,容積增加,能延緩葡萄糖的吸收,減輕對胰島素分泌的刺激,還可增加胰島素與胰島素受體的結合,減少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖維持在較低的水平;板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(鈣、磷、鐵、鉀)等,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍,有助於防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病,板栗含有豐富的膳食纖維,可幫助控制血糖、血脂、清腸通便,能夠有效的緩解病情,預防腸道腫瘤。

栗子生吃難消化,熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天食用的數量最好是4-5個,不要超過10個。且要相應地減少主食的量。

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