我們都知道水果富含各種維生素，多吃水果對我們人體的好處。但是在吃水果的時候，有一些需要注意的方面，稍不注意，就容易導致胃難受、腹脹痛。那麼水果怎麼吃才能健康呢，吃水果又有哪些禁忌呢？
以為空腹吃水果能助消化 ?蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利。
一些減肥計劃建議你想吃多少水果和蔬菜就吃多少，但《地中海區》作者Barry Sears並不這麼認為，水果香甜美味，很容易吃過量，這樣會急劇增加血液中的葡萄糖和卡路里的含量，不但導致體重增加，久而久之，還可能經常感冒，出現貧血、鋅缺乏、工作或學習障礙。
如何健康吃水果呢？1、不要吃反季的水果，因為多數反季的水果都是經過冷凍的。這些水果已經不新鮮了，我們吃東西最好是要吃符合節氣規律的，因為反季的水果會出現寒熱不調以及氣味混亂的情況，並且含有的激素量也比較多，長期食用對於身體是沒有好處的。
2水果雖然好但是也不能一次食用過多，都說物極必反就是這個道理，過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。