1.刺梨乾 刺梨乾是用新鮮刺梨曬乾之後製作而成,它含有豐富的維生素C、植物纖維素以及微量元素,是一種非常好的鹼性食物。經常食用可以增強肝臟細胞的修復功能,對預防肝炎、脂肪肝以及肝硬化等疾病有很好的效果。
2.大棗 大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。
3.核桃 核桃是一種高營養的食物,其中含有的不飽和脂肪酸能夠很好的補充脂肪和熱量。而且核桃中含有的角鯊烯經常食用能夠幫助人體預防因細胞缺氧引起的腸炎,肝炎,肝硬化等疾病。
4.黑桑葚 黑桑葚可以清熱解暑,散風清熱,清肝明目,和解毒消炎的功效。長期用桑葚泡水喝的話,不僅能夠治療多種疾病,同時也可以保健身體,也可以起到保護肝臟的作用。