紅棗和它一起煮,皺紋消失了,子宮也乾淨了,頭髮變烏黑亮麗了
紅棗桂香雞蛋糖水
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配料:
雞蛋 2個、枸杞 12粒、阿膠棗 4個、桂皮 1塊、姜 1小塊、古法紅糖 2塊
烹飪步驟:
1.準備好材料
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2.紅棗去核、姜去皮切片,枸杞、桂皮洗淨
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3.紅棗、枸杞、桂皮放入2碗冷水中,水開後轉中火煮8分鐘
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4.加入薑片和紅糖,中火再煮5分鐘
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5.將糖水中的配料撈出
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6.在鍋中加入雞蛋,小火煮5分鐘
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7.一碗溫暖的紅棗桂香雞蛋糖水就做好了~
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烹飪小貼士:
營養價值
大棗被譽為“百果之王”,含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素C的含量競高達葡萄、蘋果的70-80倍,維生素P的含量也很高。
選購技巧
1、看紅棗蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,說明果肉已經被蟲蛀了。
2、手攥著紅棗,感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的,是佳品;手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差;溼軟而粘手的,表明很潮不能久貯。
3、剖開紅棗,肉色淡黃、細實,沒有絲條相連,入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大,有絲條相連,口感粗糙,甜味不足或帶酸澀味的質量差。
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