在生活中有很多食物，既可以泡茶還可以入菜，養生功效是非常好的，比如說藊豆花等等，可以在感冒早期起到預防功效，那麼在生活中有哪些花就可以入菜也可以養生，還可以泡茶喝呢，一起看看下面介紹的這幾種吧，我們可以根據自己的實際情況進行選擇。
1雞蛋花
雞蛋花是嶺南民間經常使用的清熱祛溼藥，又稱緬梔子、蛋黃花等，其花初色白後黃，入藥幹品是黑色的; 味甘，微苦，性涼;經常使用於感冒，溼熱腹痛、腹瀉痢疾等，除清利溼熱外，還可解表，防中暑。
2藊豆花
藊豆花是白藊豆的花，芳香醒脾，能祛解暑溼。鮮花選芳香色白大朵的，色黑變壞的不可用。其味甘平，在孩子感冒早期或感遭到暑溼時用效果好.
3茉莉花
茉莉花是疏肝養肝的良藥，可解鬱結，鮮花或乾花都可以用。其味辛甘，稍溫，體虛外感風寒者可用，但火熱內盛、燥結便秘者慎用。
4葛花
葛根的花，具有解表清熱的功效，能升散溼熱，可減緩頸項強痛，也有助解酒止熱嘔。
5玫瑰花
玫瑰花用來泡茶性質溫和，男女咸宜，其芳香可助減緩女性生理期痛經、乳房脹痛等不適，也有助和緩情緒、平衡內分泌。玫瑰花的食用方法比較多，如雲南的玫瑰花餅，還有玫瑰花茶、玫瑰花露、玫瑰花膏等。
6牡丹
有國花之譽，自古人們就將雍容華貴的牡丹比作國色天香的美女。入藥部份：牡丹干燥根皮，稱為丹皮;有清熱涼血、活血散瘀的功效。不同的花色，其根皮功效也稍有側重，如《本草綱目》所記：赤花者利，白花者補。
7芍藥
芍藥花形嫵媚，花色豔麗。入藥部份：主要是芍藥的根，白花芍藥根為白芍，赤花芍藥根為赤芍。
8百合
百合花種類繁多，形態典雅大方，清香宜人。入藥部份：百合的鱗莖，入藥常為幹品，鮮品用量需加量;具有潤肺止咳、清心安神的作用，用於調治燥熱傷肺或陰虛咳嗽、咯血，虛煩失眠的人群也合適。
以上的文章中給大家介紹了幾種花，這幾種花就可以入菜也可以泡茶，比如說芍藥百合等等就可以泡茶喝，也可以用來製作各種美食，另外牡丹花和玫瑰花也是可以泡菜也是可以入茶的，養生功效還是不錯的。能夠入菜也能夠泡茶的幾種方法，大家都清楚了吧。