在我們平時的生活中,大家對於豆類食物是非常熟悉的,而且也比較喜歡吃,而且它還可以為我們的身體提供足夠的優質蛋白、膳食纖維和各種維生素,對身體的健康非常有益。隨著天氣的逐漸回暖,在夏天適合是哪幾種豆類食物呢?接下來就跟隨一起來了解一下吧!
適合夏天吃的豆類
1、紅豆
在夏天由於天氣比較炎熱,於是很多人可能會吹空調、洗冷水澡,這樣可能就會導致大量的溼寒之氣進入身體中,如果體內溼氣過多的話,對身體的健康也是非常不利的。
所以夏季養生,不要錯過紅豆,紅豆具有很好的健脾祛溼的效果,能夠幫助清熱除溼,利水消腫,快速排出體內堆積的溼寒之氣,對身體的健康非常有益。
2、綠豆
綠豆沙冰,綠豆粥是夏季必不可少的飲品。綠豆帶涼性,味甘。在中醫的角度來說具有生津止渴,消熱解毒的功效。而且綠豆中鉀元素的含量也是比較豐富的,它能夠有效的幫助為身體補鉀,排出身體中多餘的鈉元素,維持身體中的鈉鉀平衡,因此夏天吃綠豆可以幫助穩定血壓。
3、扁豆
扁豆的營養非常豐富,不僅含碳水化合物、蛋白質、脂肪,還含有鈣、磷、鐵及膳食纖維、維生素B1、維生素B2和維生素C。從中醫的角度來說,扁豆具有健脾和中、養胃下氣,具有消暑化溼的功效,對調理夏季暑溼、中暑,都很有益處。
4、黃豆
黃豆中含有大量的膽固醇和蛋白質。多吃黃豆有助於改善膽固醇,降低患心血管疾病的機率。同時也可以降低女性患雌性方面的癌症的機率。在生活中由黃豆打磨的豆漿、豆腐等豆製品可以經常食用。
5、毛豆
在夏天,毛豆是燒烤時的首選,而且夏天由於天氣比較炎熱,人們會有食慾不振的情況出現,而毛豆具有清涼開胃的作用,對於體內血脂偏高的人來說,也可以適當吃點毛豆,它能夠幫助促進血液迴圈,排除毒素和垃圾,呵護血管的健康。