南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。 富含各種礦物元素和纖維素，營養豐富。還含有維生素C成分，維生素C有清除體內自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌膚的功效，南瓜苗中含有豐富的鐵元素，鐵元素參與造血，對血紅蛋白的合成是適宜的活化劑，是血多酶的組成成分和氧化還原反應酶的啟用劑。可以改善缺鐵性貧血，補血養氣、疏通血管,另外還含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。
紅棗具有養肝護脾、補氣養血生津之功效。李時珍在《本草綱目》說“棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津、安神助眠，用於治療脾虛弱、氣血虧虛者”。可見紅棗的功效和作用不可小視。氣血虧虛者若在食物中經常加入紅棗，可以使血量增加，滋養全身細胞，提升元氣，活血化瘀，增強人體免疫力。
黑珍珠櫻桃，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質地鬆軟，汁液中多。平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀，皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠相信這是很多人都愛吃的水果之一。
黃桃的營養價值含量十分豐富。黃桃中含有大量豐富的維生素，不僅僅是維生素C和胡蘿蔔素，而且還含有大量豐富的番茄紅素、番茄黃素等，這些維生素能淡化和抑制體內的黑色素生成，可以抗氧化，從而起到抗衰老的作用，平時常吃可減緩皮膚衰老速度，預防臉上長出皺紋