百歲老人每天用它泡水喝，降三高，抗衰老，精神越來越好

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茶農稱老人長壽為“茶壽”。

原來，古代文字學家造“茶”字的時候，獨具匠心，從“茶”字的結構看，是由“艹八十八”等四個字組成，88＋20就是108歲。所以，茶人把108歲叫做“茶壽”。

如今的茶有很多種，比如綠茶、紅茶、白茶、黑茶......光聽名字是五顏六色的。可無論哪個品種的茶，都離不開這幾個好處：

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茶多酚等成分，有一定保健作用

茶中含有500多種成分，其中茶多酚是茶葉中的一類特徵性成分。它的主要有抗氧化及清除氧自由基（如抗輻射、延緩衰老），殺菌抗病毒（解毒），增強免疫功能，生理調節功能（降血糖、降血脂）等好處。

研究對比結果表明：同一種類的茶，色澤越淺嫩、越明亮，等級越高，茶多酚含量就更高。

兒茶素類是茶多酚的主體成分。茶葉中，含有一系列兒茶素的衍生物，其中EGCG的含量最突出，是綠茶的主要功能成分，是世界公認的功能因子。

英國和西班牙研究發現，一人一天堅持喝2~3杯綠茶，就可以幫助預防癌症。

2

含有的生物鹼成分，可提神醒腦

生物鹼包括咖啡鹼、可可鹼和茶鹼。其中咖啡鹼佔大部分，這種成分不只咖啡中有，在茶裡也存在。

茶葉中的咖啡鹼不會在人體積累，一般7天左右可以排出體外，不會積累毒性。因此，具有興奮、消除疲勞、抵抗酒精和尼古丁傷害，強心利尿等好處。

3

無糖無脂、低熱量，天然飲品

茶綠色天然，相比於其他調合飲料來說，無糖無脂、低熱量，再加上其保健作用。因此，成為不少養生、減肥、三高朋友的常備飲品。

輔助降血脂、降血壓、控血糖

香港大學研究人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關係的調查發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，某種程度上也證明茶的確有一定的控壓作用。

喝茶還有助於減小患糖尿病的風險。有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現，一天喝6杯以上綠茶者比一週喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少33%。

不過，儘管每種茶的製作工藝有不同，但主要營養成分大同小異。所以，並沒有哪種茶最健康的說法，有的只是喝對茶的方法。

“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。每天喝杯茶，好處多多，但是喝不對，補益不成反傷身。

很多人喝茶可能半杯子都是茶葉，總覺得這樣才夠味兒。但小糖在這裡要鄭重提醒：愛喝濃茶的注意了，這個習慣百害而無一利。

濃茶含較高的氟，常喝濃茶會損害腎臟。因為，腎臟是氟的主要排洩器官，當機體攝入過量氟超過腎的排洩能力時，導致氟在體內蓄積，腎臟含氟量會明顯增多，引發“茶葉型氟中毒”。

另外，喝酒後千萬不能喝濃茶。因為茶葉中就有茶鹼具有利尿的作用。大量飲酒後，酒精來不及分解就會隨著茶水進入到腎臟當中，對腎臟產生損害。

從量上來講，健康成年人一日飲茶12克左右，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的。如果大大超出這個量，那就是濃茶了。

古代人最早是摘了茶葉嚼，發現嚼了以後就可以治病。此後進一步發展為“煮作羹飲”，就是用茶來做湯做飯了。

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茶 飯

中國人民解放軍總醫院營養科研究員，趙霖趙老做客養生堂時就表示喜歡用茶來煮飯。

趙老告訴我們，他經常用一把米，一小把茶葉（雀舌），一小把枸杞子來煮粥喝。這樣吃了3個月，身體特別好。

2

養生茶

民國期間有一個非常有名的人，活了102歲，其長壽的一個重要的秘訣就是喝茶，並且關鍵在於一個保健的茶飲方子。

這個養生茶方就是：一半綠茶，一半杭白菊。

杭白菊有養肝、降壓的功效。搭配綠茶，還能起到降壓、降脂的作用。

健康說

小小一杯茶，竟然有這麼多好處！需要注意的是“喝茶宜淡”，千萬不能喝濃茶哦~專家教的這一茶一飯，大家平時不妨也試試看吧~

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