燕窩的食用價值經過了好幾百年的中醫認證，燕窩性味甘平、滋陰養陰對女性有很好的保養抗衰老作用，深受眾多女性的喜愛，比如慈禧太后，據史料記載：慈禧早膳一共有30多樣菜式，燕窩做的就佔了7樣。
當然效果也是很好的，據說慈溪年近70歲，看上去猶如40歲，美國女畫家卡爾也曾經如此描述自己目睹的慈禧太后形象：我看眼前的這位皇太后，乃是一位極美麗極和善的夫人，猜測其年齡至多不過四十幾歲，而且性情佳麗矯好，使人一見便生喜悅之情。
讓一個外國女性如此誇讚，足以說明慈禧保養之好，燕窩的美容效果也能證明，而且現代透過醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。那麼燕窩怎麼吃對女人最好呢？
1、小米薑糖燕窩
女性都有一個非常讓人頭疼的親戚——大姨媽，都說十女九寒，很多人都有宮寒的問題，姜可以緩解痛經，燕窩具有補氣血的功效，所以用燕窩搭配養胃暖身的小米和姜可緩解痛經。
2、燕窩搭配黑枸杞
想要抗衰老保住年輕的肌膚狀態一定要試一試，黑枸杞富含花青素，與燕窩搭配食用，有非常不錯的抗衰老作用，同時還能幫助女性的提高免疫能力。而且做法也很簡單：燕窩出鍋前5分鐘將適量的冰糖和黑枸杞放進燉盅就可以了。黑枸杞燕窩還具有滋陰肺，提高身體免疫力，滋養皮膚的作用。
3.牛奶煮燕窩
現在很多人年紀輕輕就失眠，髮際線不斷後移，恍惚間就變成了禿頭少女，失眠可是美女的最大敵人，不僅會掉髮出現黑眼圈，也會帶來缺乏能量，疲勞，大腦中含有的燕窩的唾液酸含量可以舒緩神經系統，補充身體需要的營養物夜間修復。
睡覺之前喝一杯溫熱的牛奶燕窩，有助於睡眠。
4.燕窩核桃
懷孕吃燕窩，一人吃兩人補，孕期吃燕窩能夠提升孕婦的免疫能力，具有安胎養胎的作用，並且燕窩中含有珍貴的燕窩酸，能夠促進胎兒的大腦發育，幫助寶寶的智力和皮膚贏在起跑線。孕期適當的吃一些堅果，比如開心果、核桃中都含有葉酸，適合孕期食用。
女性吃燕窩的最佳時間應該是在早上或晚上睡覺之前空腹食用，一天或隔天食用一次，一次在3克左右。不過燕窩屬於滋補品，需要堅持使用才有效果，不要三天打魚兩天曬網。
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