大家好，我是你們的老朋友胡醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
青椒又名菜椒，是一種老少皆宜營養十分豐富的食物。經常吃青椒的人不會胖，而且對皮膚也有很好的潤光的作用。
青椒富含維生素C，可以防治壞血病，對預防缺鐵性貧血也有幫助。吃辣減肥是眾所周知，而吃青椒也是如此，它之所以可以減肥是因為含有辣椒素可促進脂肪的新陳代謝，利於降脂。還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。吃青椒可以補充維生素，可以有抗衰的作用，對於抑制黑色素有好處，還可以美容。青椒含有的豐富的維生素P，能清理血管壁上的垃圾，增強血管的活力和彈性，養護血管的健康。
健康搭配：青椒和豆腐
豆腐是我們再熟悉不過的食物了，主要是由黃豆製成的，菜市場一般都會有賣，有些人也會自己在家制作，而豆腐的做法多樣，口感好，因此很多人都很喜歡，豆腐在秋季能清熱潤燥、補中益氣，更適合熱體質的人群食用，對流行感冒有一定的預防作用。豆腐中含有豐富的植物雌激素，它對防治骨質疏鬆症有非常好的作用。大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。青椒和豆腐搭配，營養又美味，常食血管通了，小肚子平了，皮膚嫩滑細膩！
你喜歡吃青椒嗎？