養護血管潤腸通便補腎溫陽，鮮香軟嫩地道的農家菜，可以天天吃

眾所周知，養生裡食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

在韭菜中葉微酸含量較多，能夠酸斂固澀，可用在治療遺精、陽虛自汗等症狀上。由於韭菜中含有大量的粗纖維，可以促進胃腸蠕動。所以便秘的人不妨多吃點韭菜。

吃韭菜的好處

第一：擁有辛辣氣味的韭菜可以散瘀活血，行氣導滯，在治療跌打損傷、反胃、吐血，腸炎，胸痛等症狀上有奇特功效。韭菜性陽，能夠補腎溫陽，經常被用在造精、陽瘦等病症的治療上。所以對於一些腎虧的人，吃韭菜是一個很好的選擇。

第二：

由於韭菜中含有大量的粗纖維，可以促進胃腸蠕動。所以便秘的人不妨多吃點韭菜。這一作用要歸功於韭菜中的硫化合物，這讓韭菜有著擴張血脈及降血脂的作用。有高血壓和心腦血管疾病的患者非常適合食用韭菜。

科學大熊推薦吃韭菜養生搭配 ：韭菜 + 土雞蛋：今天這道菜就和韭菜有關，滑嫩的雞蛋包裹著片片韭菜，讓你一口回春。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：韭菜雞蛋

食材準備：韭菜150克，土雞蛋5只，食鹽半茶匙

科學大熊把做法介紹下：

首先：韭菜清洗乾淨切段裝盤，土雞蛋打盆中攪散成蛋液，起鍋加油5成熱時 ，將雞蛋液淋鍋中將雞蛋煎至兩面焦黃，然後用鍋鏟將雞蛋鏟成均勻大小的小塊裝盤備用。

最後：鍋里加油燒熱放韭菜，大火翻炒幾下加鹽繼續翻炒，8成熟倒雞蛋，淋入水澱粉翻炒均勻至韭菜斷生，就可以出鍋了。