中醫認為，良藥苦口利於病，那麼苦瓜的苦，肯定對人體健康也有一定的好處。近幾年，苦瓜被很多人鍾愛，尤其是肝火旺盛和糖尿病患者。苦瓜雖好，但是有兩類人一定不要吃，吃了可能就會給身體帶來很大的傷害。
苦瓜到底有什麼功效呢？
1、降血壓，降血糖
瓜中含有大量的維生素微量元素，可以起到降血脂降血壓的作用，尤其是對中老年人是十分適合的，值得一提的是苦瓜中含有的物質還可以促進胰島素的分泌，所以還可以起到降血糖的作用。
2、美容養顏
苦瓜能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，還可以增加皮膚彈性和皮膚表層的活力，對青春痘還有很好的治療作用。苦瓜中維生素C的含量居瓜類之首。
3、清熱解毒
苦瓜味苦，具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜禁忌：
身體偏寒性的人不宜吃苦瓜——苦瓜屬於寒性的食物，吃了苦瓜會使你的身體更寒，就會出現肚子痛，嚴重的還會腹瀉，像平時經常腹瀉的人，就適合吃苦瓜。
缺鈣的人不宜吃苦瓜——苦瓜中的草酸是會妨礙食物中的鈣吸收，因此，缺鈣的人不宜吃苦瓜。