都說每逢佳節胖三斤，其實不只是節假日，平時大家也吃得比較好，魚肉那可不只會出現在節日餐桌，天天頓頓都有，大魚大肉吃得過癮，不注意節制的結果，就是平時身體內的脂肪也在悄悄堆積，久而久之，就會出現高脂血症。
檢查高脂血症的指標有兩項，分別是膽固醇和甘油三酯，其中任一指標升高，都可以稱為高脂血症。
如果血清中甘油三酯含量超過1.7mmol/l，即使膽固醇含量正常，也屬於高脂血症了。而且當血清中甘油三酯超標時，在早期是沒有什麼症狀的，所以得定期去醫院檢查才能及早發現。
在這裡我們建議40歲以上的男性朋友，絕經後的女性朋友最好是每年去檢查一下血脂水平。
一旦查出甘油三酯超標，4種食物要儘早列入黑名單，能不吃就不吃
1、油炸食物
為什麼大家路過油炸食物攤點，都會食指大動，因為食物攜裹著油脂的香味，噴香誘人，加上炸至色澤金黃的模樣，外酥裡嫩，豐富的口感實在讓人難以抗拒。油炸食物毫無置疑地好吃，但也同樣沒有疑問地屬於高脂肪食物。
油炸食物含有大量的不飽和脂肪酸，吃多後會讓血液中的甘油三酯水平快速上升，增加心血管系統壓力，容易誘發高脂血症。
2、高碳水食物
大家總認為甘油三酯升高，是因為吃肥肉太多，往往忽略了高碳水化合物。其實吃多了高碳水食物，也同樣會讓甘油三酯上升。
因為碳水食物進入體內後會轉化成葡萄糖，進而又會轉化為甘油三酯，這樣就會影響到血脂的穩定，所以高脂血症患者也得少吃高碳水食物。
3、甜食
甜食可謂是甜蜜的陷阱，很多人深陷其中而不知其害。像各式精美小甜點，蛋糕，泡芙等甜食更是不少女性的心頭好。如果吃了太多的甜食，會讓體內的糖分增加，影響到肝臟的排毒。
這樣肝臟就會將多餘的糖分合成甘油三酯，使得身體內血脂上升，還會讓身體變胖，又反過來影響到血管健康，形成惡性迴圈。所以甘油三酯水平高的人要儘量少吃甜食。
4、酒精飲品
長期喝酒會傷害血管健康，還會讓血液中的甘油三酯進一步升高，尤其是烈酒會讓血液中的脂質代謝發生紊亂，讓甘油三酯變得難以控制。除了酒水要少喝，平時各種含糖飲料，奶茶，可樂等，因為裡面糖分含量高，都需要控制。
甘油三酯的升高，對血管健康非常不利，會讓血液變得黏稠，加大堵塞的機率，所以想要控制體內甘油三酯水平，戒菸戒酒很有必要。
其次做好飲食控制，少吃高糖，高油，高脂肪，高碳水的食物，飲食宜清淡，多吃蔬菜水果。
此外，多運動，這樣才能很好地提高代謝率，加速血液流動，促進脂肪的燃燒，保持血脂的穩定。
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