一夜速凍，今年冬季不是降溫而是速凍，立冬之後一夜之間降溫到0度，可不就是和冰窖一夜速凍嘛！從立冬前就已經降溫到0度了，立冬後更是降到零下，本週連續7天最低溫度都是零下幾度，孩子們每天騎車上學都快凍僵了！但好在本週都是大太陽，沒有下雨下雪天，孩子們心情大好胃口大好，各種冬季裡的滋補飲食趕緊吃起來吧，牛羊肉，瓜果蔬菜，含有豐富維生素的蔬菜都吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是西紅柿燉牛肉，不僅營養美味而且含有豐富的營養價值，經常吃對孩子的身體健康是非常有利的，還能提升免疫力，冬天生病少，不怕冷!
牛肉中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素，經常吃牛肉能有效促進孩子的身體發育，幫助骨骼發育，長得更高更強壯。含有一定量的鐵元素，能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。其中豐富的微量元素還能幫助孩子大腦發育，促進智力增長，變得更加聰明。
孩子如果經常吃牛肉，還能有效增強肌肉力量，平時及時非常頑皮，時間久了也不會感到累。孩子都吃牛肉還能提升免疫力，提高自己的禦寒能力，及時冬天非常寒冷，也很少生病了。尤其是體弱多病的孩子，更要多吃牛肉，能有效幫助補虛強身。
西紅柿是生活中經常吃的蔬菜，它含有大量的番茄鹼，這種物質可以有效殺滅細菌，幫助提升免疫力，預防常見疾病。西紅柿中還含有一定量的蘋果酸，檸檬酸，能有效刺激胃酸分泌，幫助消化吸收食物中的營養物質，還能有效避免便秘的出現。
雨過天晴，立冬下雨下雪剛結束就出太陽了，本週陽光明媚的天氣頗多，孩子們高興極了，胃口也跟著好了起來，雖然今年冬季的蔬菜價格昂貴，但孩子們長身體發育期再貴也要捨得吃，趕緊給孩子們吃起來吧！