美好的時光總是短暫的，轉眼間，五一小長假已經結束了，你們玩的嗨嘛？在這陽光明媚春暖花開的五一假期，你們都去哪裡踏春旅遊了呢？跟大家一起分享一下自己短暫美好的旅途時光吧！時光飛逝，今年已過半，上半年的清明假期和五一兩個小長假都已經結束了，孩子們還意猶未盡，回味著愉快歡樂的美好假期時光。五一假期的最後一天也正式立夏了，夏天來了，最近氣溫也有明顯升高，我們都脫去了外套，穿上了清涼的短袖和飄逸的長群。不僅衣物上有明顯的增減變化，我們的飲食也有著豐富多彩的變化。氣溫升高，不論是大人還是孩子的胃口都會增加，每天流很多的汗急需飲食上面的營養補充，這樣才能做到營養均衡，長高個精神好學習好。愉快的假期已經結束，接下來就讓我們進入到工作和學習當中去，把注意力放在我們的健康上，多吃營養菜來補充身體所需物質，把身體養好準備進入下一個愉快假期吧！
今天介紹的這道菜就是芹菜炒牛肉，下面一起來看看吧!
牛肉是許多孩子都非常愛吃的美食，能有效增強孩子的力量，幫助身體和肌肉發育。孩子常吃能有效提升免疫力，促進體內蛋白質的合成和代謝，尤其適合體虛多病的孩子吃，能有效強身強體質。牛肉中含有大量的鐵元素，常吃牛肉還能有效預防孩子出現缺鐵性貧血的發生。
芹菜中同樣含有豐富的鐵元素，能有效補充孩子身體發育所需的鐵元素，常吃芹菜還能有效去病強身，清熱解毒。而且經常吃芹菜還能幫助減肥瘦身，尤其適合女性吃，讓身材更加纖細苗條。
芹菜還能安定情緒，消除煩躁，芹菜經過腸道的消化後會產生一種木質素或腸內脂的物質，這種物質具有很強的抗氧化性，能有效抑制場內細菌產生的致癌物質，還可以有效加快糞便排出，減少致癌物質和結腸粘膜的接觸時間，有效預防結腸癌的發生。
時光一去不復返，五一假期雖然已經過去，但是我們的身體健康不能落下，拿起手中的鍋碗瓢盆行動起來吧，給全家人帶來營養健康。