黃瓜中含有的水分，維生素C以及維生素E，都有助於皮膚健康，同時在黃瓜中的黃瓜酶這種物質，亦有著預防衰老的功效。且黃瓜的熱量很低，可以減少人體脂肪的不斷堆積，起到瘦身的目的。含有的黃瓜酶，還能有效地促進機體的新陳代謝，可去除皺紋、抗衰老。
梨子是我們大家常見的水果，吃起來很甜水分也很多。且含有均衡的維生素，能夠美白肌膚，促進排便，讓面色紅潤。還含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，常吃可以讓人精力充沛。夏季常吃，還有潤肺生津的作用，加上其含有較多糖類物質和多種維生素，對肝臟具有保護作用。
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助於通便。新鮮的胡蘿蔔汁對愛美的女性朋友們來說，它有祛斑美白的功效，所以女性朋友們在百忙中別忘了每天至少喝一杯新鮮的胡蘿蔔汁。
杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。老人常吃杏鮑菇，能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。因為杏鮑菇營養豐富，女性常吃還可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。