米飯，是南方家家戶戶桌上都有的食物，幾乎一日三餐都在吃。米飯含有大量的碳水化合物，能夠提供足夠的能量維持身體的正常機能，且具有良好的適配性，可以與其他食材任意搭配。另外，米飯中超過70%是澱粉，遇水能夠快速溶解，容易消化和吸收，還擁有其他很多的維生素和微量元素。
其實，不只是米飯的營養價值高，以下這6種米不但能夠烏髮、健脾養胃，還是活血化瘀好幫手，會吃的人更加長壽！
1.最助消化的糙米
糙米就是將稻穀磨去外面粗糠的外殼，保留著胚芽和外面的淺黃色米皮。糙米中蛋白質、脂肪和維生素的含量都比精米要高，並且還含有錳、鉀、鋅等微量元素。
糙米外皮的淺黃色米皮中含有粗纖維分子，有助於腸胃的蠕動，能夠幫助食物快速的消化吸收，減少脹氣、緩解便秘。
另外，糙米飯中血糖的含量指數低於白米飯，而且有很好的飽腹感，能夠幫助控制食量，因此更加適合肥胖和減肥人群。
2.暖胃的糯米
糯米含有的鈣、鐵、維生素等多種微量元素，其中脂肪的含量比其他的米飯更高，食用夠能產生大量的熱量，有暖胃散寒氣的作用。
另外，因為糯米的澱粉屬於之鏈澱粉，具有很大的粘性，能在腸胃中停留很長的時間，少量的食用能夠能夠緩解腹瀉的症狀，但是對於消化力比較虛弱的小孩和老人而言，不能多吃，以免引起積食。
3.減脂的紅曲米
紅曲米是粳米、糯米經過發酵產生的，在發酵的過程中產生了洛伐他汀，這是一種天然的降膽固醇和調節血脂的物質。紅曲米還能促進血液中血紅蛋白不斷增加，起到活血化瘀，補血益血的作用。
4.長壽的黑米
別看它黑，卻有著“世界米中之王”的，美稱，首先黑米中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、花青素等大米中沒有的物質，黑米中糖分的含量也不高，比較適合三高人群和老年人。
大家都知道花青素能夠清除人體內部的自由基，對於延緩衰老很有作用，並且還有大量的維生素C，也是能延緩衰老，並且增加抵抗力。
最後黑米中還含有豐富的花色苷，具有抗氧化、促進血管舒張的作用，有助於維護血管的健康，減少血液垃圾的堆積。
5.養顏的薏米
薏米中含有大量的多糖、脂肪酸等多種活性物質，具有抗氧化、消炎的功效。並且薏米還有除溼的功效，能夠排出人體內部多餘的溼氣。溼氣在體內聚集，就會影響新陳代謝和內分泌，導致皮膚暗沉並且還會形成痘痘。
6.助眠的小米
小米中大量的維生素B1在所有與蔬菜水果中都是名列前茅，有助於糖分的代謝的維持。並且小米的色氨酸是其他穀物的幾倍，這種物質能夠促使人體分泌更多的5-羥色胺，能夠讓人心情愉悅並且有助於睡眠和增加記憶力。
以上6種“米”，懂得食用養人，願君多選擇，此物更有益。