醫生：遇到此種芹菜不要買，更不要吃，現在知道也不算晚

今天給大家介紹農村裡的一種蔬菜，它叫芹菜，芹菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用，今天就給大家一起來看看芹菜的功效作用。

芹菜還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌等功效，它還含有皂甙類物質，具有一定的強心作用，富含B族維生素，有健腦的作用，並可治療諸如筋骨痠痛、便血等病症。此外，芹菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。秋季常吃有利於強身健體，提高機體的免疫力。

芹菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價值。有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，民間還有用芹菜治感冒的驗方，經常吃芹菜可防止維生素C缺乏症壞血病。

如果芹菜有刺激性氣味、化學藥品氣味，那麼一定就不要買了，正常的芹菜味道清香。芹菜營養豐富但腹瀉上火的患者不宜食用芹菜，會導致病情加重。