白菜的營養價值高，特別是白菜含有的水分，特別適合減脂人群食用，吃多少都沒問題。清蒸白菜或者水煮白菜，減脂人群多吃，不僅能減脂瘦身，還能補充體內水分，美顏美白。
西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。研究表明，常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜，又可以當做水果食用。如果你也喜歡的話，就嘗試一下吧。
薺菜中含有大量的纖維素和維生素，它能夠促進新陳代謝，有助於增加胃動力，能夠很好的幫助排毒消脂，潤腸通便，清理腸胃，很好的預防便秘，薺菜對睡眠質量起到很好的效果，能保持情緒的穩定。薺菜中含有的物質，能降低毛細血管的滲透性，從而緩解這種症狀，從而保護身體健康，還有滋腎補虛，補血美容，養護皮膚的作用。