要說晚上吃什麼，那肯定還是要吃低脂肪，低熱量的食品，但是除了低脂肪和低熱量之外，還需要注意飲食養生的巧妙搭配。
芹菜瘦肉粥是一道非常不錯的粥品，20克粳米，30克芹菜，再來10克的瘦肉放在鍋裡燉煮兩小時，香味會慢慢的滲透出來，出鍋的時候放香蔥，香菜然後再滴入兩滴香油，這個味道會讓你懷念一整年，這樣吃不僅能調節血脂和血壓，還能保障低脂肪不發胖，對女性是比較不錯的減肥食品。
糯米蓮藕是很好吃的，一到晚上的加餐，如果經常加班，我們可以選擇糯米和蓮藕來搭配，把蓮藕切開，然後把糯米塞進去，調料放進去之後放在蒸籠裡面蒸熟，吃的時候加熱就可以了，蓮藕裡面的膠原蛋白成分以及礦物質成分都很豐富，而且還能清肝利膽，平時熬夜的人最適合了，晚上的時候吃，還能養生保健，預防癌症發生。
大米洋蔥湯也是不錯的，晚上的時候很適合，大米里面有豐富的營養物質，洋蔥裡面的辛辣物能夠刺激腸道，然後晚上的長的更長，對於便秘患者能起到不錯的作用，脂肪又低而且還不發胖，對心腦血管疾病有一定的預防作用。方法很簡單，大米和洋蔥放在鍋裡煮就可以了，大米煮透就行。
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