天氣越來越冷，孩子在吃飯問題上可能容易惹媽媽生氣，熱乎乎的飯菜總要磨蹭到涼了才肯吃，這冷的吃下去沒一會肚子就不舒服了，間接就把免疫力和抵抗力變差了。
而且，進入冬天馬上要春天了，這時候儲存好營養還可以為來年春天長高做好準備。
今天就和媽媽們分享幾點菜，均衡搭配、營養豐富、做法也簡單。
1、雞蛋羹
雞蛋含有優質蛋白質、鈣、鐵、維生素等各種營養物質，而且雞蛋中的營養物質也是非常豐富的，可以說是比較全面的。
很多孩子都很喜歡吃雞蛋，但媽媽們總是不知道怎麼做雞蛋好吃，其實雞蛋的做法很多，也能和其它食物搭配一起。
比如：
牛奶雞蛋、肉末雞蛋、紫菜蛋花湯、雞蛋豆腐湯、蝦皮雞蛋羹等。
需要注意：蒸雞蛋的比例是1：1比較好，這樣蒸出來的雞蛋比較嫩，要是搭配的食材水分比較多，那雞蛋就多加一些，要是比較幹，比如肉末，那多加點溫水。
2、蒜蓉蝦
這道菜也是很多孩子愛吃的，但做法比較複雜，媽媽們要有耐心，多做幾次給孩子吃，對身體好。
蝦，含有豐富蛋白質，是魚、奶的幾倍；鈣、鋅、脂肪酸、維生素A等，能夠補充人體所需營養。
3、小雞燉蘑菇
蘑菇是一種高蛋白、低脂肪的食品，雞肉的營養價值也高，含優質蛋白質，且容易被人體吸收，可以增強體力，增加免疫力。
冬天裡來碗熱騰騰的小雞燉蘑菇，一家人吃飯都有食慾，小孩子都能多吃兩碗。
小雞燉蘑菇的做法也簡單，媽媽們可以隨心所欲的煮，只要把食材放一起燉，都能燉出好味道。
4、牛腩燉蘿蔔
這道菜我女兒很喜歡吃，特別是不愛吃蘿蔔的孩子，只要這樣煮不會挑剔蘿蔔有味道了。
牛腩具有提高抵抗力，增加免疫力的作用，它含有豐富的脂肪、蛋白質、氨基酸和微量元素，對體質差的孩子有很多的增能量作用。
蘿蔔有白蘿蔔和胡蘿蔔，可以根據孩子喜歡吃哪種蘿蔔來搭配牛腩，其含有多種微量元素，特別是胡蘿蔔素，對小孩子的視力也有幫助。
這幾道菜都是我們的家常菜，對於經常做飯的媽媽來說沒什麼難度，天氣冷了，給孩子試著做，這麼好吃的菜孩子也就不磨蹭，幾口就把飯吃完了。
吃飯香了睡得自然也香，抵抗力和免疫力就上來了，這也是我們說的自主免疫力，是依靠孩子自身來調節的。
但如果孩子有挑食、偏食的壞習慣，身體就容易缺乏某些微量元素，免疫力自然就下降，這時候媽媽們可以帶孩子去查以下微量元素，卻什麼就補什麼，但不缺的情況下也別亂補，過量補充有反效果。
給孩子補充維生素等，記得以下幾個問題
1、選擇口碑好的，比如帝斯曼，它專業生產維生素70多年，市面上很多大牌子的維生素就是用它家的原材料。
2、要區分小孩子吃的和大人吃的，這裡面的成分有些不同，有些家長自己也在吃，以為給孩子吃是一樣的，所以就錯了。
最後，提高孩子自身的免疫力，家長們要重視起來，只有為自身健康搭起“保護傘”建立主動式免疫力，孩子的身體才棒棒得，同時要加強孩子的體育鍛煉，不要擔心孩子曬到、熱到就減少戶外的活動時間。
孩子本來就是在跑跑跳跳中成長起來的，在家也可以讓孩子多跳繩、排球等，這樣對長高也有很大幫助。