老年人飲食六有益,十不貪,看看你做到了嗎
六種有益老年人吃的習慣
1.宜淡,不宜過鹹或過甜 應常吃水果、蔬菜及素食,適量吃肉。
2.宜少,因為老年人活動少,所需熱量供應也可適當減少。
3.宜緩,吃飯應細嚼慢嚥,使食物變爛和唾液分泌增加,以助消化。
4.宜軟,老年人腸胃功能薄弱,堅硬食物難於消化吸收。
5.宜溫,應少吃生冷食物以免引起腸胃不適。
6.宜早,老年人要少吃多餐,早餐必須吃,晚飯應早吃,切不可食後就睡。
老年人飲食養生十不貪
1.不貪肉
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。
2.不貪精
老年人長期講究食用精白的米麵,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘。
3.不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能弱,如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物,久之易得消化不良或胃病。
4.不貪快
老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
5.不貪飽
老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,發生猝死。
6.不貪酒
老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。
7.不貪鹹
老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓、卒中、心臟病及腎臟衰弱。
8.不貪甜
老年人過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、脫髮等,不利於身心保健。
9.不貪遲
三餐進食時間宜早不貪遲,有利於食物消化與飯後休息,避免積食或低血糖。
10.不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌、食管癌。