胃炎、胃脹、胃痛、反酸、噯氣、消化不良......
越來越多的人，正在承受著胃病的“折磨”，嚴重影響健康。
胃是人體消化、吸收的重要器官，但同時，也易被致癌物侵襲的重要器官。
常言道：病從口入，若是人體吸收了可致癌的物質，就會加速胃部癌變。
加速胃部病變的5種食物，若一個都不愛吃，胃癌也會離你更遠
1、過油食物
在眾多的食物中，過油菜等油炸食物頗受廣大人群所喜愛，畢竟食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人群的口味。
然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。
而重複多次使用的油，在反覆高溫之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。
2、黴變食物
不少老人節儉，許多食物即使發黴變潮也不捨得扔掉，但是，食物一旦發黴之後，就會產生一種強致癌物質——黃麴黴素，這種物質的致癌力極強，是引起胃癌、肝癌的罪魁禍首，即使高溫加熱也殺不死。
這種毒素存在於玉米、花生、大米、豆類等食物，儲存不當就會嚴重變質，因此，必須要扔掉。
3、過燙的食物
國人講究趁熱吃，覺得剛出鍋的食物口感特別好，但是，倘若匆忙進食過燙的食物，便會把口腔和食道黏膜燙傷。
研究證明，人的消化道黏膜最高耐溫不超過60度，一旦超過，對消化道黏膜的傷害是不可逆的，就像剛燒開的水、剛煮熟的飯等，這些溫度都在八、九十度之間，若是進入胃部，就會燙傷胃粘膜，甚至誘發癌變。
4、燒烤食物
在燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂會滴在炭火上，產生有毒性的“多環芳羥”，不僅會隨煙燻揮發，還會吸收回到食物中，而這類物質具有致癌性，可誘發胃癌、腸癌的發生。
5、高亞硝酸鹽類食物
長期大量食用含有亞硝酸鹽的食物，在胃酸和細菌的作用下會分解為亞硝胺，亞硝胺有強烈的致癌作用，主要引起胃癌、食管癌以及肝癌等。
像剛醃製的鹹菜（醃製在20天以內）；加工的肉製品；煮久的火鍋湯；刺鼻的海鮮乾貨等，裡面的亞硝酸鹽含量都是超標的，因此，這類食物一定要少碰。
身體出現8個異常，十有八九胃癌來了，佔一個，也要及時檢查
1、持續不停的打嗝
胃癌，會導致打嗝的情況。
癌細胞影響到附近的迷走神經或膈肌，導致不斷的打嗝，醫學上稱為“頑固性呃逆”。
飯後，如果持續打嗝，甚至持續幾個小時，此時，一定要高度警惕病變，及時檢查，切莫忽視。
2、吃得少，卻異常飽
一旦，出現吃的少，但卻異常的飽，經常腹脹，一定要儘早檢查。
這類消化不良的情況，除了胃炎，還很可能是早期胃癌。
如果經常發生，最好去查查，切莫忽視。
3、飯後胃脘痛
胃癌早期，也常常會出現腹部不適之症，其中，就包括飯後悶脹、疼痛等。
尤其是老年人，消化功能減退，往往就忽略了此類症狀。
如果，經常飯後胃痛，最好儘早去檢查，不能再拖了。
4、飯後腹瀉
當腹部產生癌變時，會導致消化道病變，出現消化不良，引發腹瀉等情況。
腹瀉，應該引起大家的重視，不僅是胃癌，腸癌者也容易出現此類情況。
5、上腹部鈍痛
早期胃癌，一般沒有明顯的腹痛，而到了中晚期，則有明顯的上腹部鈍痛，甚至劇痛。
因此，胃痛一定不能忽視，尤其是老年人，最好及時檢查。
6、吞嚥痛
在吞嚥食物時，會感到窒息和疼痛。
或者，在咀嚼時，胸骨後面會有一種不舒服的感覺，甚至是異物感。
此時，要警惕胃內的腫瘤，不斷擴大所致，切莫忽視。
7、反胃嘔吐
床上，很多胃癌，發生在幽門竇部。
此時，便會引起胃擴張，出現嘔吐的情況。
並且，嘔吐物，多為在胃內停留過久的隔宿食，有腐敗酸臭味。
一旦，經常無緣無故的噁心反胃、嘔吐，一定要小心胃部癌變。
8、進食後燒心、反酸
胃癌，也會導致明顯的消化道症狀。如，經常嘔吐、厭食、反酸、噯氣、上腹飽脹等，尤其是飯後燒心、反酸。
養好胃部，預防癌變，堅持做好這幾點：
1、早餐，吃一點
養胃第一步，也是最重要的一步，那就是早餐。
首先，早餐不能不吃，一定要吃，要堅持吃。
其次，早餐，還要吃的有營養，營養搭配要合理。
最後，早餐，最好選擇溫熱的食物，儘量少吃冷涼食物。
一份營養早餐，最好包括澱粉類主食，蛋、奶、豆漿選其二，還要有一份水果蔬菜。
2、茶水，喝一點
茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，溫和持久。
用一些“藥食兩用”的小植物，做茶泡水喝，可以很好的養胃護健康。
奶汁草陳皮茶，泡水喝，可殺菌養胃，調中和胃。
奶汁草，是一種野菜，更是常用的草藥，中醫認為，奶汁草，入胃經，擅長清胃熱，治胃痛。對胃潰瘍患者有治療作用,使幽門螺桿菌轉陰,潰瘍面癒合、疼痛停止。
此外，能明顯減輕應激所致的動物胃黏膜損傷，使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降，從而對慢性胃炎、胃潰瘍有很好的輔助治療作用。陳皮，味辛、苦，入脾、肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。
此外，陳皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。
這樣搭配在一起，泡水喝，對於胃部健康，十分有益。
3、宵夜，少一點
不論你多愛吃宵夜，都請控制一下，少吃一點。
晚上，是胃腸停止工作，進行修復的階段。
如果，長期吃宵夜，會增加胃部負擔，不利於胃粘膜的修復。
日積月累，會增加胃部病變，甚至誘發胃癌。
如果，吃宵夜的時候，再喝點小酒，那麼，對於胃部損害加倍。
因此，一定要遠離宵夜，晚上八點以後，儘量不要再進食了。
4、運動，多一點
久坐，不利於胃腸健康，要注意適當的運動。
走路，散步，是養胃不錯的選擇。
在飯後30分鐘，散散步，走走路，有助於促進消化，增強胃腸蠕動，有益健康。
快速散步時，昂首闊步、健步快走，每次30至40分鐘。
此方法，適合於慢性關節炎、胃腸道疾病恢復期者。
5、檢查，不可少
很多人，對於胃鏡檢查，具有排斥的心理。
雖然，做胃鏡，會感到不適，但是，對於胃部病變，卻十分重要。
胃鏡，可直接觀察到，被檢查部位的真實情況，透過對可疑病變部位，進行病理活檢及細胞學檢查。
活檢組織，在顯微鏡下進行病理診斷，對大多數“胃病”能一次就診斷清楚，可以對早期胃癌、癌前病變做出準確判斷。
因此，對於胃部檢查，一定不要忽視，以免拖到後期嚴重時刻。
