說起白菜無人不知無人不曉,俗話說:魚生火、肉生痰、白菜豆腐保平安,每年到了冬天白菜盛產的季節,家家戶戶的餐桌上都離不開白菜,大白菜味道爽脆滑嫩,更有豐富的維生素和礦物質,白菜具有清腸排毒,預防膽固醇,保持血管通暢,補鈣強身,促進孩子的生長髮育,美容養顏的功效。白菜中膳食纖維含量很豐富,能加強胃腸道的蠕動,幫助消化和把體內垃圾毒素排出體外,而且白菜之所以能潤腸排毒,還要歸功於水分含量很高,白菜中的水分含量百分之九十五左右,足夠的水分攝入,膳食纖維在腸道中發揮得更好,使得你的大肚腩變平,體重悄悄降下來。
常吃菜白菜有美容養顏的功效,因為白菜含維生素和花青素豐富,可以起到抗氧化、抗衰老作用,另外白菜中維生素E的含量比較豐富,可防治黃褐斑、老年斑,是女性朋友的美容佳品。
你喜歡吃白菜嗎?