在春天，處在北方的我們可能還沒感覺到溼氣有多重，但是處在南方的朋友，此時感覺最深，一是來自外界的潮溼氣候，特別是處在沿海地區的朋友，體內溼氣重的情況更為明顯。二是來自脾虛產生的內溼，形成了惡性迴圈，還加重了脾虛的症狀。表現為四肢乏力、頭暈、大便黏膩、嘴巴黏、肩頸腰腿疼痛加重等。
如何藉助日常生活中的食材來除溼呢？今天我就給大家帶來一道三豆一皮粥，幫你養好脾胃，趕跑溼氣。
三豆一皮粥——除溼利器
白扁豆：化溼健脾、祛痰、養胃，入胃經，性微溫，能夠止瀉利溼，改善脾虛、拉肚子的問題，當然你也可以炒白扁豆煮粥吃，食療除溼、治脾虛、改善女性白帶多的效果都非常好。
薏米：性微寒，可以清熱除溼，對於體寒的朋友，可以用小火炒薏米，炒到薏米微黃，鼓起的時候，放涼，略焦斑，微香即可。對於一般朋友來說，常吃薏米還有著淡化黑色素，預防脫髮等功效。
赤小豆：赤小豆其實就是那種紅小豆，主要功效就是利水除溼、健脾益氣，入心經、脾經、小腸經，對於脾虛溼重、水腫脹滿、四肢困重等症狀，都可以透過食用它，得到改善。
在食療方面，人們也常常把它和鯽魚搭配，除溼、消水腫的效果特別好，尤為適合腎病水腫的患者作為食療來用。
陳皮：陳皮可以燥溼化痰、健脾理氣，幫助脾胃可以更好的運化。
所以說這三種豆子和一種陳皮組合而成的三豆一皮粥，尤為適合溼氣重的朋友去吃，除溼效果翻倍，經常食用，讓你體內溼氣重的症狀，通通全部消失。
三豆一皮粥的具體做法：
準備食材：白扁豆和薏米各30g，赤小豆30g，陳皮10g，適量的大米。
熬製方法：把以上所有的食材全部洗淨，一起放入鍋中，在鍋中加入適量的清水，先大火燒開，再小火燉煮1小時即可。
當然你也可以把這些食材準備好之後，直接放入電飯煲中定時熬煮成粥也行。是不是特別的簡單？學會了，你也可以時常做給家人去吃哦！