它含“天然青黴素”，這個時候要多吃，殺菌堪比藥，早吃早受益
現在天氣寒冷，大家要多穿衣服保暖，飲食上多吃一些雞鴨牛羊肉等肉類食補來增加抵抗力外，還可吃一些具有殺菌作用的食物，其中，洋蔥就是具有殺菌作用的蔬菜，洋蔥營養價值較高，被譽為“菜中皇后”，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒，還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。所以，它含“天然青黴素”，這個時候要多吃，殺菌堪比藥，早吃早受益
洋蔥除了有殺菌的作用外，食用它能增加我們的食慾和幫助我們的腸胃消化，還是三高人群輔助食療不錯的食品呢。洋蔥雖好，但一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱，有眼疾、皮膚病、腸胃不好的人也不要吃。
【炒洋蔥洋瓜】
1、1個小一點的洋蔥切成絲，半個鮮嫩的洋瓜帶皮也切成絲，再切點蔥白。
2、熱鍋涼油，放入蔥白炒30秒，炒出蔥的香味。
3、然後一起放入切好的洋蔥和洋瓜翻炒。
4、翻炒2分炒至洋蔥斷生，加適量鹽、少許味精，翻炒片刻出鍋裝盤。
5、洋蔥炒洋瓜就做好了，家常簡單的做法，鮮香好吃，喜歡的朋友趕緊下廚做來吃吧！
【小貼士】
在切洋蔥時，你有沒有過被燻得“淚流滿面”？現在小編教大家幾個小技巧，切洋蔥時不再“哭”。
1、將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。
2、放微波爐稍微熱一下，皮容易去，切起來也不流淚。
3、將洋蔥浸入熱水中三分鐘後，再切。
4、戴好泳鏡後切洋蔥。
5、屏住呼吸，因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經，才讓眼淚流淚的。
6、切洋蔥時在砧板旁邊點支蠟燭，可以氧化洋蔥的刺激氣味，效果不錯。
7、如果你已經被洋蔥欺負的“淚流滿面”了，可以開啟冰箱冷凍櫃，把頭伸進去一下（只需要稍微感到臉部冰涼），就會停止流淚了。