銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強機體免疫力。銀耳還富有天然植物性膠質，長期食用可以養護肌膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。經常吃一些銀耳可以起到降壓減脂、排毒清腸、增強體質的作用。
牛奶果適合需要滋補身體，補鐵補血人群，對於補血，提高免疫力有好處，還可以促進食慾緩解消化不良，長期食用牛奶果，有促進新陳代謝，補水養顏的功效。牛奶果既好吃並且還有非常好的保健功效，經常食用一些牛奶果也是可以幫助我們補充各種營養物質的。
蠶菜又叫做是木耳菜，是寒性食物，可以是清熱解毒，潤腸通便，降血壓等等。除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。還有很好的清熱解毒、益肝的作用。可清炒，可入湯，對人體有滋補強壯作用，被視為保健蔬菜。 還含大量纖維素、鐵質和纖維質。能預防溼熱痢瀉。
地瓜葉含有豐富的營養物質，含有蛋白質與各種維生素以及微量元素，有助於人體維持機體正常的功能，維持肌膚彈性與細胞結構，還能幫助人體補充蛋白質，減緩肌膚衰老，幫助增強人們的體質，維持身體健康。含有的黏液蛋白有助於促進人體的新陳代謝，可以提高身體抵抗力。