韭菜和此物配著吃，溼氣沒了，氣血好了，尤其女性不可錯過！
豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜為主要食材而炒制的菜餚。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和減肥人士食用。
【韭菜炒豆芽】
功效：韭菜配豆芽同吃，可解除人體內的熱毒 ，補血補虛，清腸通便 ，排毒瘦身，緩延衰老，利尿除溼。
韭菜：韭菜含有大量的微量元素，具有安五臟，行氣血，益脾胃，清腸排毒，增強免疫力，補腎助陽，抗癌防衰老等功效。
豆芽：豆芽營養豐富，具有清熱解毒、利尿除溼，清腸消脂，排毒，緩延衰老等功效，嗜菸酒、肥膩者也適宜常吃；豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。
做法：
1、豆芽洗淨，韭菜洗淨切成寸斷，姜切成絲
2、熱鍋冷油爆香薑絲取出
3、放入豆芽翻炒，淋上幾滴白醋，加入鹽，雞精
4、最後加入韭菜段翻炒至熟即可
你喜歡吃豆芽和韭菜嗎？