在中國人的飲食文化中，一定有“湯文化”的一席之地，湯作為我國飲食的重要組成部分，常有“民以食為天，食以湯為先”的說法。
自古以來，大家都覺得湯經過了長時間的小火慢燉，可以萃取到所有的食物精華。作為掌上明珠的寶寶，更是沒少喝這些滿含“精華”的湯湯水水。然而現在發達的科技告訴我們，我們對湯的誤解可是不小。
雖然寶寶喝一些湯也是沒有什麼問題的，但是湯水對寶寶來說，不僅沒有什麼營養功效，喝多了能帶給寶寶還有壞處呢。
骨湯
“補鈣就要喝骨湯”，在骨頭長時間被熬煮之後，顏色更加濃郁，口感也更加醇厚，因此在中國人的意識裡，骨湯中富含豐富的鈣質。
但是骨湯的濃郁和醇厚可不是因為富含鈣質，而是因為它富含脂肪！那麼骨湯裡沒有鈣嗎？有的！1L的骨湯裡還是有10mg的鈣的。
對10mg沒有概念？來看看牛奶，1L牛奶的鈣含量約有1000mg，驚不驚喜？意不意外？給寶寶補鈣喝牛奶難道不香嗎？
米湯
我們在熬米粥的時候，常常可以看到，在粥的表面飄著一層厚厚的濃稠的米湯，很多人都覺得這層濃稠的米湯富含營養，彷彿米湯上寫著“有營養”三個大字。
但是實際上米湯和營養可是沒有半毛錢關係的啊！米湯不過是大米中的澱粉加熱之後糊化和水結合的產物，它裡面富含的絕對不是蛋白質，而是碳水化合物啊！
用米湯給寶寶做輔食的功效大約和給寶寶喝水差不多！
蔬菜湯
“你家寶寶也不愛吃蔬菜？巧了，我家的也不愛吃，我都給他喝蔬菜湯！”這話聽著好有道理，我竟無法反駁！劃掉重說，可以反駁！
蔬菜煮成湯後，湯中確實會含有一些水溶維生素和礦物質，但是含量是非常非常少的。
蔬菜湯無法取代蔬菜本身還有一個重要原因，就是因為蔬菜湯無法提供給寶寶膳食纖維，而它那點可憐的營養含量更是起不到作用了。
湯喝太多對寶寶的影響
經常給寶寶喝湯會降低寶寶咀嚼的頻率和次數，嚴重的會導致寶寶咀嚼、吞嚥能力的遲緩發育。
而且，寶寶的胃就那麼大一點，一碗湯下去，寶寶的胃哪裡還有放食物的空間。湯造成強烈的飽腹感會影響寶寶的進食，真正能夠幫助寶寶成長髮育的食物吃不下，本末倒置可要不得。
給寶寶適當喝湯，讓寶寶嘗一下湯湯水水的美味，是沒有任何問題的，但是指望著喝湯能給寶寶補充營養，或者是代替寶寶的蔬菜攝入的寶媽們還是另尋他法吧，此路真的不通！