1.菠菜
菠菜又名波斯菜，有“營養模範生”之稱，含有的蛋白質在綠葉蔬菜中較高，還含有豐富的碳水化合物、粗纖維和多種礦物質。有助於食物消化和營養的吸收。菠菜中還含有豐富的抗氧化劑，對延緩衰老也有作用，還可以將體內毒素排出體外，可減皺祛斑，刮油清腸，清理腸胃毒素。
2.生薑
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到排汗降溫，調理腸胃的作用。生薑中含有二苯基庚烷類化合物，具有非常好的氧化效果，能夠清除人體的清除自由基，從而達到美容護膚、延緩衰老的效果，如果女性經常吃薑，有助於預防老年斑，達到美容養生的作用。
3.油菜
上海青富含纖維素，能夠促進腸胃的消化，通便利尿，使身體的新陳代謝自然也會加快，體內的雜質能夠迅速地排出體外，減輕人體的負擔，讓人年輕有活力。多吃上海青還可以促進睡眠，有利於身心健康。如果失眠多夢，煩躁不安，可以多吃點上海青，心神能夠安寧，有助於睡眠。
