毛豆和此物一起炒，氣血旺盛，大肚子平了，皮膚細膩光滑
毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。 毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
因為毛豆在生長的過程中需要非常多的鐵元素來給自身提供能量，因此在毛豆的組成成分中鐵元素的含量是比較高的。而鐵元素是血液的來源，只有身體中這種元素的含量充足才會讓人的氣血變得旺盛。
健康搭配
毛豆炒雞蛋，營養十分豐富，口味清香，對人體的保健具有重要的價值，健脾健胃，防止便秘，大肚子平了，美容養顏，皮膚細膩光滑，不顯老。
你們愛吃毛豆嗎？
