煮粥時別放“3種食物”,家長要及時瞭解,小心喂大癌細胞
平時在煮粥的時候,可能有些人有一些特殊的習慣,那麼以下這幾種食材是不能選擇的,要不然的話會有導致癌症的風險。
食材不宜浸泡過久
在熬粥的時候,有些人可能會把食材放在水中浸泡,有些人氣泡時才可能忘記了,就會浸泡一整天的時間,殊不知這樣做會導致食材中產生細菌,最好的方法是浸泡5分鐘到10分鐘的時間就可以了,千萬不要泡太長時間。
發黴的食材不可以吃
如果發現家裡面的大米,還有乾貨之類的東西發黴了,或者說味道不太好了,那麼就千萬不要吃了,這些東西當中會產生黃麴黴素,在鍋裡煮一煮或者在水中泡一泡就吃不出來這種難聞的味道,但是經常吃這些東西,對肝臟和腎臟是非常大的損傷,會導致癌變風險。
增稠劑不要買
有些人不知道是怎麼想的,居然在家裡買了一包增稠劑,就是為了把粥煮的又粘又好吃,就以為這些東西少用一點沒什麼,反正在外面吃的都有這個,外面買的粥裡面都可能會有這樣的東西,但是實際上這些東西對於肝臟腎臟的損傷非常大,肝臟長期代謝這樣的物質會增加患肝癌的風險,而且還會導致兒童餐鉛中毒。
煮粥的時候一定要選擇安全健康食材,千萬不可省事又省錢,要的是健康,可不是省事省錢。