楠木軒

過了50歲,多吃此5種食物,預防骨質疏鬆,個個都是補鈣“高手”

由 勞新忠 釋出於 健康

女人是在過了50歲之後,體內鈣質的流失速度是在明顯加快的,而男性則是在65歲之後,骨鈣流失的速度是在漸漸加快的,這種現象會一直持續到整個晚年時期。過了50歲的中老年朋友,一定要注意補鈣,補鈣大家可以多吃此5種食物,可以預防骨質疏鬆,個個都是補鈣“高手”。

01.小油菜

小油菜中的含鈣量要超過同等重量的牛奶,並且經過沸水焯燙過後的小油菜,再進行烹調,鈣質的吸收率會更高。除此之外,小油菜中含鐵量也是非常的豐富,經常去吃小油菜,還可以降血壓,強壯我們的骨骼,還有著清熱解毒的功效。

02.芸豆

每100g帶皮的芸豆中含鈣量就高達349mg,含鈣量還是很高的,堪稱是“補鈣冠軍”,裡邊的含鈣量將近是黃豆的2倍多,雞肉的7倍。

平常可以把五香芸豆、話梅芸豆作為開胃小菜或者是小零食來吃,補鈣效果也是相當不錯的。也可以做成食療,例如,土豆燒芸豆,醬燒紫芸豆,並且吃豆腐都沒有吃芸豆的補鈣效果好。

03.芝麻醬

芝麻被製作成芝麻醬之後,不僅可以讓人更好的去消化吸收裡邊的營養物質,且含鈣量也有所上升,因為吃一大勺的芝麻醬,裡邊的含鈣量即可高達200mg左右,所以對於中老年朋友,可以常用芝麻醬來做涼拌菜或者涮羊肉用做調味醬,也可以用在烙餅、花捲、火燒等麵點之中。

04.豆腐乾

豆腐乾是經過壓制濃縮製作而成,它的含鈣量在所有的豆製品中,還是非常出類拔萃的,特別是小香乾中的鈣含量可高達水豆腐的7倍。對於中老年朋友來說,可以拿豆腐乾代替肉來炒菜,可以大幅度的提高身體對鈣質的吸收率,對身體補鈣非常好。

05.菌類

中老年朋友也應該多吃菌類,因為在菌類中含有大量的維生素D,且維生素D可以促進體內鈣質的吸收,可以有效的預防骨質疏鬆,並且在菌類中還含有大量人體發育所需的氨基酸,還能保持人體的正常生長髮育。

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