鐵是人體生長髮育和造血所必需的微量元素，缺鐵對寶寶的危害非常大，據WHO公佈的資料顯示，我國6個月~6歲的兒童有14-36%的人患有缺鐵性貧血，那麼寶寶為什麼容易缺鐵？如何判斷是否缺鐵？怎麼正確補鐵呢？下面，我們一起來看看吧！
缺鐵有哪些危害
嬰幼兒缺鐵在我國是非常普遍的現象，很多家長都知道要給孩子補鈣、補鋅，但卻忽略了補鐵，其實缺鐵的危害也不容小覷。
精神不振、煩躁不安和食慾減退
缺鐵會影響血紅蛋白對氧氣的儲存和運輸，肌肉和器官得不到足夠的氧氣，寶寶就會出現精神不振、煩躁不安和食慾減退等症狀。
影響寶寶智力發育
研究發現，人體的大腦對缺鐵非常敏感，在寶寶大腦快速發育的階段，缺鐵可能會對智力發育造成不可逆的影響，從而讓寶寶出現神經系統發育遲緩、智力發育落後、理解力下降、觀察力落後、學習能力差等問題。
造成免疫力低下
缺鐵不僅會影響寶寶的生長髮育，還會對中樞神經系統的能量代謝和神經遞質的合成產生影響，並且還會導致寶寶免疫功能低下，機體抗病能力減弱，使得平時更容易生病。
寶寶為什麼容易缺鐵
天生鐵儲備不足
孕期貧血、早產兒、雙胎或多胎、低體重兒等容易出現缺鐵，因為胎兒主要是從母體獲取營養，如果孕婦營養不良，或胎兒沒有攝取到足量的鐵元素，就會導致寶寶出生後先天鐵儲備不足。
鐵消耗或丟失
足月新生兒體內約有250~300mg的鐵儲備，基本可以滿足出生後4個月內嬰兒對鐵的需要。母乳中鐵含量低（0.45mg/L），寶寶的儲備鐵可能在出生後4~6月齡耗竭，從而導致缺鐵。
寶寶6~12月齡生長髮育迅速，身體的血容量成倍增加，對鐵的需求量極大，要是不及時補充，也可能出現缺鐵性貧血。此外，如果寶寶腸胃吸收能力差、經常發生腹瀉等，還會造成鐵的丟失從而讓寶寶發生缺鐵。
餵養方式不當
寶寶是否缺鐵和餵養方式息息相關，一般來說0~6月齡的寶寶很少出現缺鐵，但此後如果不及時、科學的新增輔食，寶寶缺鐵將是毋庸置疑的。輔食新增過早或過晚，新增輔食的種類不合理等都可能引起寶寶缺鐵。
如何判斷寶寶是否缺鐵
輕度和中度缺鐵沒有什麼症狀，家長很難發現，鐵的缺乏和危害是一個由輕到重的過程，這個過程可以分為3個階段：
第一階段：鐵儲備減少期，表現為血清蛋白含量降低，但不會造成功能性損害，由於鐵的儲備低，鐵的吸收代償性會增加，有助於防止發生更嚴重的缺鐵。
第二階段：紅細胞生成缺鐵期，這個階段沒有明顯的貧血，但身體的生化改變明顯，寶寶主要表現為頭髮枯黃、食慾下降、容易疲憊乏力、煩躁不安、注意力不集中等。
第三階段：明顯的缺鐵性貧血期，此時血紅蛋白水平和血細胞比容下降，寶寶會出現眼瞼、嘴唇和指甲泛白的情況。
其實，在家長髮現缺鐵的時候，寶寶已經缺鐵很長時間了，而且身體已經出現了損害，為了避免這種情況，在日常飲食中家長一定要注意給寶寶補充鐵元素。
怎麼正確給寶寶補鐵
鐵的來源
食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，血紅素鐵主要存在於動物性食物（如：紅肉、肝臟、動物血等），非血紅素鐵主要來自於植物性食物（如：糧穀類、豆類、水果、蔬菜等）。相對來說，血紅素鐵不受植酸、磷酸等影響，可以直接被腸黏膜上皮細胞吸收，吸收率更高一些。
以下是常見食物的鐵含量（mg/100g）
引自《中國食物成分表》
補多少
4~6月齡後，母乳餵養嬰兒所新增的第一個輔食應該是鐵強化食物，如強化鐵米粉。2017年中國營養學會推薦，0~6月齡嬰兒鐵的適宜攝入量是每天0.3mg，7~12月齡的寶寶，由於輔食的新增，鐵的推薦攝入量是每天10mg。
因為新生兒體內鐵儲備多少與胎齡及出生時體重呈正相關，早產兒及低出生體重兒的鐵儲備相對不足，加上生長髮育速度比足月兒快，在嬰兒期更容易出現鐵缺乏。所以，早產兒和低出生體重兒需要補充比足月兒更多的鐵。
怎麼補
孕婦：為了保證寶寶出生後體內有足夠的鐵儲備，孕媽媽應加強飲食營養，多攝入富含鐵的食物。孕早期，孕婦無需額外補充鐵元素；孕中期，孕婦需要每天多攝入4 mg的鐵來做補充，達到每日24mg；孕晚期，孕婦則需要把每天的補充量提高至9mg,達到每日29mg，必要時可延續至產後。另外，分娩時延遲臍帶結紮2～3分鐘，也可增加嬰兒的鐵儲備。
嬰兒：早產和低出生體重兒應從出生4周齡開始補鐵，劑量為每日2 mg/kg元素鐵，直至1週歲。純母乳餵養或以母乳餵養為主的足月兒從4月齡開始補鐵，劑量為每日1 mg/kg元素鐵；人工餵養的嬰兒應採用鐵強化的配方奶粉。
幼兒：注意食物的均衡和營養，多攝入富含鐵的食物，注意飲食均衡，促進腸道對鐵吸收，家長也要及時糾正寶寶厭食和偏食等不良習慣。
補鐵的常見誤區
誤區一：菠菜補鐵
印象中菠菜的鐵含量是很高的，很多人就認為多吃菠菜就可以補鐵了，其實菠菜的鐵含量為2.9mg/100g，而且還都是難以被人體吸收的非血紅蛋白鐵，再加上菠菜中富含草酸，鐵的吸收效果更是大打折扣，最終菠菜裡能被吸收的鐵只有1%左右，所以菠菜並不適合用來補鐵。
誤區二：紅棗補鐵
紅棗的鐵含量為2.3mg/100g，鮮棗的鐵含量是1.2mg/100g，而且紅棗中的鐵還是難以被吸收的非血紅蛋白鐵，因此也不建議吃紅棗補鐵。
誤區三：雞蛋黃補鐵
雞蛋黃裡鐵的吸收率很低，只有3%，這是由於蛋黃中有一種叫“卵黃高磷蛋白”的物質會抑制鐵的吸收，所以雞蛋黃並不適合用來給寶寶補鐵哦。
誤區四：鐵鍋炒菜補鐵
用鐵鍋炒菜時確實會有一些鐵屑掉下來，接觸到酸性食物後會變成鐵離子，從而增加食物中的鐵含量，但這些溶解的鐵離子也大都是非血紅蛋白鐵，吸收率並不高，而且炒菜時如果放的油過多，還會阻礙油與酸性物質的接觸，從而影響鐵的溶出，所以希望用鐵鍋炒菜達到補鐵的效果是不現實的。
總結
鐵對於寶寶的生長髮育非常重要，家長一定要重視起來，從孕期就要開始注意鐵元素的補充，分娩時可以延遲臍帶結紮增加寶寶體內的鐵儲備，普通寶寶4個月之後可能就需要額外補鐵，而輔食的新增可以很好的預防鐵缺乏哦！給寶寶補鐵刻不容緩，拒絕寶寶隱形缺鐵！