中新網9月8日電 據“北京消協”微信公眾號8日訊息，近日，京津冀三地消費者協會聯合北京陽光消費大資料研究院對市場上部分銷量較大、關注度較高的熱銷冷凍飲品開展了比較試驗。測試結果顯示，本次36批次冰淇淋及雪糕類冷凍飲品樣品的營養及微生物指標均滿足相關標準限量要求，但蛋白質和脂肪含量相差較大，尤其是脂肪含量差出10倍多。
此次比較試驗的樣品由工作人員從拼多多、京東等平臺上購買，涉及市場上知名度較高的伊利、鍾薛高、八喜、夢龍、和路雪、蒙牛、光明、雀巢、中街、禮拜天、meiji和OATLY等12個熱銷品牌，共計包括36批次冰淇淋及雪糕類冷凍飲品。
測試的36批次樣品中，蛋白質含量最高的是“鍾薛高海鹽椰椰(海鹽椰子口味)雪糕”，蛋白質實測值為6.83克/100克；蛋白質含量最低的產品為“蒙牛優牧布丁雪糕”，蛋白質實測值為1.05克/100克。
脂肪含量最高的是“明治巴旦木巧克力雪糕”，脂肪實測值為22.3克/100克；脂肪含量最低的產品為“呈真雪餈(香草味糯米餈冰淇淋)”，脂肪實測值為1.91克/100克。高低值差出10倍多。
碳水化合物最高的是“大東北紅豆糯米方糕雪糕”，碳水化合物實測值為45.3克/100克；碳水化合物最低的產品為“呈真北海道風情生牛乳冰淇淋(巧克力味)”，碳水化合物實測值為15克/100克。
三地消協提示，選購雪糕時，建議重點關注配料表和營養成分表。除水果口味外，牛奶、稀奶油等乳製品排名靠前的，用料紮實，相對品質較高，價格也相對偏高；優先挑選使用了巧克力、可可粉、可可液塊，而非代可可脂的；優先選擇蛋白質含量高的；如果對風味有更高追求，可以挑選不含香精的產品。包裝上若有低糖、低脂這類營養宣稱，低糖宣稱必須標註糖含量，且糖含量必須≤5g/100g；低脂宣稱，脂肪含量必須≤3g/100g。(中新財經)
（中國新聞網）