作者:龍寶美食小廚房
30歲對於女人來說,就像是個分水嶺。我身邊不少女性朋友都感慨,過了30歲,身材開始走樣,皮膚也不如以前好。女人要善待自己,在照顧家庭的時候,也要好好照顧自己。春季陰冷潮溼,不管有錢還是沒錢,建議喝一些滋養身體的糖水。下面就給大家分享8道糖水,每天換著喝,防寒保暖,面若桃花過春天。
木瓜和梨一起煮,潤燥又美膚,經常吃木瓜對皮膚好。這2種水果搭配起來,顏值也很高,看著就很有食慾。
【木瓜梨湯】食材:木瓜 半個,梨 1個,冰糖 適量。
做法:1.梨簡單清洗一下,削掉外皮,去掉果核切成小塊。
2.木瓜切開去瓤去籽,同樣削掉外皮切成小塊。
3.砂鍋裡放入梨塊和木瓜,大火煮5分鐘。
4.木瓜和梨煮軟,按照口味加入適量的碎冰糖。
家裡親戚送的藏紅花,讓我平時用來泡水喝,看著泡出來的茶水顏色金燦燦的,特別漂亮,於是想到了用它來煮梨湯。藏紅花有活血化瘀,散鬱開結的好處,但不適合孕婦食用。
【藏紅花梨湯】食材:梨 2個,藏紅花 幾根,碎冰糖 適量。
做法:1.梨去掉外皮去掉果核,一個切大塊,一個切小塊。
2.大塊的梨放入砂鍋裡,裝適量的水。
3.大火燒開後轉中火煮5分鐘,撈出梨塊。
4.梨湯裡放入藏紅花,煮出顏色。
5.加入小塊的梨塊,大火煮5分鐘。
6.梨塊煮到變軟,加入適量的碎冰糖調味。
銀耳中含有大量的膠原蛋白,經常吃銀耳能滋潤皮膚。南方溼冷,春天又比較潮溼,煮糖水的時候加一點薏米,還有祛溼的好處。蓮子比較難煮熟,用電壓力鍋來煮會比較省時,建議多煮一點放冰箱,吃的時候再拿出來回溫。
【四物美白湯】食材:銀耳 半朵,蓮子 適量,薏米 一小把,幹百合 一小把,碎冰糖 適量。
做法:1.薏米加水浸泡4個小時,清洗乾淨。
2.蓮子簡單清洗乾淨,放入電壓力鍋裡煮熟。
3.銀耳用水泡軟剪掉黃色的硬塊,撕成小塊充分泡發。
4.砂鍋裡放入薏米和銀耳大火煮開,轉中小火煮半個小時。
5.煮銀耳和薏米的時候,把幹百合清洗乾淨泡軟。
6.銀耳煮到濃稠出膠,加入幹百合煮10分鐘,加入煮熟的蓮子,加適量的冰糖調味。
同樣是親戚送的小花膠,個頭不是很大,用來煮糖水挺好的。之前煮了一鍋蓮子,正好可以一起用來做花膠燉牛奶。花膠含有豐富的蛋白質和膠質,食用後有滋陰養顏的好處。
【花膠燉牛奶】食材:蓮子 適量,小花膠 5個,生薑 一塊,脫脂牛奶 2盒,紅棗 4顆,冰糖 適量。
做法:1.蓮子清洗乾淨,用高壓鍋煮熟。
2.小花膠用溫水泡發清洗乾淨。
3.生薑去皮,一半切絲,一半切片,紅棗去核切成小丁。
4.小鍋里加適量的水,放入切成條的小花膠和薑片,中火煮5分鐘。
5.深碗裡倒入牛奶,放入花膠,放入薑絲和紅棗丁。
6.把牛奶放進燒開水的鍋裡,中火隔水燉1個小時。
小提示:牛奶放入鍋裡燉的時候,最好在碗上面倒扣一個盤子,防止水蒸氣滴落到牛奶裡,另外要注意觀察鍋裡的水位,及時加水避免乾燒。
過完年,感覺不少的甜品都漲價了,一碗芋圓差不多20塊,真心捨不得,想吃芋圓在家做吧。自己買食材做,5塊錢能做一大盤芋圓,可以煮好幾碗,全家人都夠吃了。
【芋圓糖水蛋】食材:紫薯 1個,南瓜 適量,香芋 適量,木薯澱粉 適量,雞蛋 1個,紅糖 適量。
做法:1.南瓜削皮,紫薯和香芋清洗乾淨,一起放進鍋裡隔水蒸熟。
2.香芋剝皮,用勺子壓扁,
3.芋泥中加入適量的木薯澱粉,揉成光滑的麵糰。
4.香芋麵糰分成4份,揉成細長條。
5.把香芋麵糰切成大約2釐米長的芋圓。
6.南瓜和紫薯也分別加入木薯澱粉,做成芋圓。
7.燒一鍋熱開水,放入芋圓煮到浮起,撈出來過涼水。
8.就著鍋裡的熱水,放入雞蛋和紅糖,雞蛋煮熟後跟芋圓一起盛到碗裡。
倒春寒的天氣,早餐就想吃點熱乎的,用甜酒和雞蛋煮個早餐,5分鐘就可以吃。甜酒也叫醪糟,酒釀,是平價的滋補品。在南方不少地方,產婦坐月子會喝一些甜酒蛋花湯,對身體恢復有好處。
【甜酒蛋花湯】食材:雞蛋 1個,甜酒 半碗,桂圓乾 6顆,枸杞 適量,碎冰糖 適量。
做法:1.雞蛋去殼,蛋清和蛋黃充分混合均勻。
2.小鍋里加適量的水燒開,放入甜酒煮散。
3.倒入雞蛋液,馬上關火,利用湯水的溫度燙熟蛋花。
4.加入桂圓乾和枸杞,加適量的冰糖調味。
銀耳中含有大量的膠原蛋白,跟含有花青素的紫薯搭配煮糖水,顏值高口感好,營養又好喝。
【紫薯銀耳糖水】食材:紫薯 1個,銀耳 半朵,碎冰糖 適量。
做法:1.銀耳剪掉根部黃色的硬塊,撕成小塊充分泡發,清洗乾淨放入砂鍋裡,大火煮開轉中火煮20分鐘。
2.煮銀耳的時候,把紫薯去皮,切成大約1釐米的方塊。
3.銀耳煮到軟糯,加入紫薯丁一起煮5分鐘。
4.紫薯丁煮熟,加入適量的冰糖調味。
廣東人愛喝糖水,用番薯搭配老薑和紅糖,滋補好喝的同時,飽腹感極強,是很好的減肥美食。番薯也叫紅薯,經常吃點粗糧對身體有好處。
【番薯老薑糖水】食材:紅薯 一個,生薑 一塊,紅糖 適量。
做法:1.紅薯去皮切滾刀塊,放入水裡防止氧化變色。
2.小鍋裡放入適量的水,加入薑片大火煮開。
3.放入紅薯煮10分鐘左右,煮到熟透即可。
4.加入適量的紅糖調味。
女人要善待自己,無論貧富,多喝這8道糖水,滋養由內而外,面若桃花過春天。今天分享這8道糖水的做法,有您喜歡的嗎?如果您喜歡今天分享的內容,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,盜用必究!