2月14日，廣州市中小學和幼兒園開學，不少學校用醒獅表演、敲鑼打鼓等活潑有趣的形式，迎接新學期的到來。專家提醒，開學之初別忘了關注“開學綜合徵”。
“開學綜合徵”包括晨起困難、緊張沮喪、畏懼上學、食慾減退、容易腹瀉等表現。中山大學孫逸仙紀念醫院的專家們提醒，開學後要從飲食、睡眠、運動三個方面幫助孩子們調整生活習慣，從而有效應對“開學綜合徵”。
飲食：
增蔬菜宜清淡 吃好早餐最關鍵
中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛教授指出，學生飲食在節假日往往會出現兩大營養不均衡的現象：一是膳食結構和營養不平衡。節日期間孩子們攝入大量肉、魚等，看上去吃得很充足，卻可能是較多的高糖、高油脂食物，忽視了蔬菜、水果的攝入。雖然能量和蛋白質綽綽有餘，但纖維素、維生素、微量元素等俗稱為人體“三寶”的營養物質攝入不足。
二是每日攝入量與消耗量不平衡。能量和蛋白質攝入過高，但身體活動大大減少，從而導致攝入量超過消耗量，脂肪儲存量和體重飆升。
為促進學生身心健康，陳超剛為同學們提供兩條開學飲食小錦囊：
1.吃好早餐。早餐是一日中最重要的一餐，尤其對學生而言，因為上午學習內容多，需要及時提供更多的營養，因而開學後在早餐時間、種類和數量三個方面要儘快改善。早餐時間儘量在7:30左右或更早進食，每次進餐用時不少於10分鐘。
陳超剛提醒，早餐搭配很重要，不僅要有充足的穀類，例如麵條、粉、饅頭、包子以及適量粗糧等，還要有奶類和蛋類。如果再加上少量的蔬菜、水果或堅果類食品則更佳。學習和記憶需要充足的糖類提供大腦能量，糖類主要來源於米、面等主食，因而早餐的穀類要攝入足量，具體需要多少量，因人而異，但一般不少於50克。
2.調整膳食結構，增蔬菜宜清淡。
在午餐和晚餐增加較多的新鮮蔬菜，每人每餐至少兩個品種共250克左右的新鮮蔬菜，每天至少兩種不同顏色的蔬菜。適當吃豆類食物，建議每天1次豆類或製品。
陳超剛提醒，烹調要清淡，尤其是控制烹調油量，每人每天烹調油限量為25克~30克，避免油炸油煎食品。兩餐間以水果、奶類和堅果等營養豐富的食物加餐，勿吃各類高熱量的精製甜食、飲料等。按時有規律進食，養成良好的飲食習慣。
睡眠：
家長應以身作則
假期孩子們大多會增加看電視、看手機、玩遊戲的時間，晚睡晚起的現象普遍存在。中山大學孫逸仙紀念醫院神經科主任唐亞梅教授建議，開學後，睡眠調整要跟上，但要循序漸進地進行，不要“一刀切”。要特別注意，對開學的恐懼逃避心理和緊張不安的情緒，也會影響學生的入睡時間和睡眠質量。家長可以跟孩子一起談論、面對這部分情緒，告訴孩子對開學生活的不適應是正常現象，鼓勵孩子正視、接納自己的情緒。剛開學時，不要對自己的學習狀態和效率有太高的期望，允許自己有個過程，慢慢進入學習狀態。
如果躺在床上1~2小時還不能入睡。可以讓自己做些冥想放鬆訓練，讓自己放鬆下來，入睡就自然而然了。
唐亞梅強調假期後的睡眠調整，家長的同期配合也很重要。家長對孩子不能只是說教，而是以身作則，儘量和孩子保持同樣的作息時間，會促進整個家庭的睡眠氛圍。
運動：
幾招喚醒體能 不妨學寶寶爬行
今年寒假期間廣州天氣比較寒冷，很多孩子長期“宅家”導致運動不足，開學後要如何調整身體狀態、恢復體能呢？
中山大學孫逸仙紀念醫院骨外科副主任、運動醫學科主任李衛平教授指出，開學後學生恢復運動要循序漸進，千萬不能一開始就劇烈運動，避免造成運動損傷。體能的五大要素包括：耐力、速度、柔韌性、敏捷性、力量，家長和老師們可以根據這五大要素研究練習方法，以便能幫助同學們更好地恢復體能。
1.耐力訓練：耐力訓練又分為有氧耐力訓練和無氧耐力訓練，開學初期最好以有氧耐力訓練為起點，以提升心肺能力。有氧耐力訓練可進行跑圈等練習，距離在1000米~1600米之間。速度不宜過快，以慢跑為主。運動前後可以進行韌帶拉伸等活動，在恢復身體柔韌性的同時放鬆肌肉，避免不必要的運動損傷。
2.速度和敏捷性練習：“扯名牌”這個在綜藝節目中大熱的遊戲專案可以很好地練習學生的速度和敏捷性。老師可以組織同學們就地取材，例如使用胸卡代替“名牌”，被扯掉胸卡的同學則“獎勵”三個下蹲或俯臥撐。
3.柔韌性練習：開火車拉伸練習，讓學生前後搭肩圍成圈，當教師喊“一”時，學生左腳向前走一步，喊“二”時右腳向前走一步。透過連續地喊“一”和“二”來加大學生兩腿之間的距離而達到拉伸的效果。
練習時學生雙手搭於前面同學的肩膀，在雙腳最大幅度時要求後面同學雙手用力按壓幫助前面同學拉伸，由於是圓形排列，所以學生們是迴圈互助練習，能提高學生之間的友誼和合作能力。
4.力量練習：可以透過一些簡單有趣的練習方法進行力量鍛鍊，例如讓學生向小寶寶學習——練習爬行，因為爬行是一項全身用力、全身協調配合的運動。透過一定距離各種形式的爬行，能有效提高學生的體能，同時提高四肢協呼叫力的能力。（記者任珊珊 通訊員張陽、張正政、郭嘉）
（廣州日報）