這些年來，野菜是非常稀罕的一種美味。吃野菜不僅是滿足自己的食慾，還能補充人體所需營養，野菜不僅純天然無農藥，其價值一點都不輸給日常的蔬菜。可是有個煩惱來了，農村那麼多野菜，到底哪一種可以吃，哪一種有毒呢？這對於不熟悉野菜的人確實是一個非常苦惱的問題。在農村就有這麼一種奇特的野草，其品種不一樣，差別就很大，其根莖不同顏色，一種有劇毒不能吃，一種卻是上等野菜，大家一定要認清楚呢，別誤食了。接著，我們就來一起認識吧。
這種神奇的野草，其實很多人都聽說過，只是不甚瞭解罷了。在農村這種野草叫“商陸”，商陸科、商陸屬多年生粗壯草本植物。肯定很多人會說，商陸這東西不是很常見嗎。咋會有這麼神奇的事情呢，商陸常見的都是形態如大莧菜，根莖紅紅的如人參一樣，但紅根是有劇毒的。農村常見的就是以上這種商陸，是不能食用的。
那麼商陸還有另一種品種，它的根莖是綠色的，不過數量比較少，也不好辨認。農村老人一般都會說商陸是不能食用的，有毒的，是為了避免人們分辨不清紅莖和綠莖，故將紅莖、綠莖一概否定了。綠莖的商陸苗是一種優質野生森林菜蔬。根莖的商陸在春季發芽的時候可是一種上等野菜，只有在高檔飯店才能吃得上。可惜的是，現在這都過了清明節了，即使是綠色根莖的商陸也難以讓人下嚥，根莖木質化咬不動了。
目前這綠色根莖的商陸早已經被培育成一種優良蔬菜，在很多地方都成了農民的致富種植作物，經濟效益非常好。大家現在瞭解這商陸了嗎？是否已經能夠分辨有毒與可作為上等野菜的商陸了，歡迎一起來聊聊吧。