各位讀者朋友大家好，我是你們的老朋友中醫劉醫生，時間過得真快，一晃就到了冬春交替的時節。慢慢的，春天的腳步離我們越來越近，但是在季節交替的時節，多發性疾病也在向我們靠近。冬春換季時我們人體內陽氣升發，各組織器官功能開始活躍，體內細胞代謝逐漸趨於旺盛，新陳代謝加快，人體此時需要進食一些富含營養的食物，以供給機體所需、升發體內陽氣，使我們的身體更健康有活力。如果大家不知道春季食補養生該吃些什麼，不妨看一看這篇文章。
豌豆苗，是豌豆種子萌發的幼芽，味道鮮嫩清香，最適宜做湯食用，也可以炒食。其性涼微寒，具有清熱，清腸，利尿消腫，抗菌消炎的作用，含有我們人體所需的各類營養物質，特別是優質蛋白，能很好的提升人體免疫力，還能夠增強人體的新陳代謝，達到美容、保健等一系列的功效。
荷蘭豆
荷蘭豆在西餐中非常常見，它的顏色翠綠，口感鮮嫩，營養價值非常高，可以促進人體新陳代謝，另外它所含有的維生素c和維生素，可以增強人體免疫力，潤腸排毒通便，女性朋友年紀就算再大也要多吃！不會變成“黃臉婆”！
豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜餚、湯羹，是大有裨益的。
以上這幾種食物不僅美味而且還具有營養，在春天這個溫暖的季節裡為大家提供體內所需的營養物質，給大家帶來一個健康的身體。除了這些食物，春季養生食補大家還需要多食用一些蔬菜，防止經過冬季之後體內出現維生素、無機鹽等營養物質攝取不足的情況。多吃蔬菜、注重飲食均衡、多喝水、飲食清淡，健康將會伴你左右。希望能夠對大家有所幫助。