哈嘍,大家好,我是敏茹意。今天繼續來給大家分享好吃的,順便聊一下孩子不吃飯,家長怎麼解決?到底什麼飯能和他們的胃口等等問題。
其實秋天是貼秋膘的時候,人們有的食慾會增強,但建議家長一定不要給孩子吃過油過膩的食物哦,影響消化和吸收哦……其實大多數孩子都喜歡吃外面的炸雞漢堡,等等……這時候我們不要隨他們的心願去外面買。一次兩次還可以,時間久了吃多了,真的對身體不好。所以今天我就分享一款既能吃出外面的味道,也能讓孩子好吃到停不下來的美食
女兒放學回家不吃飯,媽媽天天給她吃這種肉,真的健康麼?
對,這就是雞腿。經常吃的雞腿,用怎樣的方法做,才能引起孩子的胃口呢,而且不油不膩正健康。因為平時都是煮雞腿啊,滷雞腿啊,孩子看這賣相就不是很好,所以就不喜歡吃了,而且味道也不怎麼樣很家常,所以雞腿不要再煮著吃了,我今天就教大家一個方法,不烤不炸,鮮嫩多汁巨好吃,賣相十足,比外面的肯~基都好吃百倍。
而且做法也是超簡單我們一起來學吧。
【奧爾良雞腿~無油蒸烤版】
食材準備:
雞腿6個,大蒜,生薑,奧爾良醃料,生抽,料酒,表面刷:蜂蜜黃油
製作步驟:
1:雞腿洗乾淨,兩面各劃三刀,+2勺料酒,三勺生抽。
2:加入生薑片和大蒜,再加70克奧爾良醃料
…………
3:雞腿和醃料一起抓勻按摩2分鐘,方便雞腿入味,然後裝在保鮮袋內放冷藏醃製一個晚上。
4:醃好的雞腿,同湯汁和姜蒜一起放在鋪了錫紙的烤盤中,直接選擇蒸烤雞腿功能。(我用的是~大宇K7蒸烤箱,如果家裡只有烤箱,那需要先蒸一下再烤,會比直接烤好吃百倍)…………
5:出爐之前記得刷一層蜂蜜黃油液,蜂蜜黃油液體就是用蜂蜜和黃油1:1調勻融化即可
烤好的雞腿真的比外面的好吃百倍。
小提示:
我今天用的烤箱是大宇K7蒸烤箱,能蒸善烤,解凍,發酵,果乾,蒸魚…………裡面有100項智慧選單,一鍵輕鬆烹飪,像烤雞腿,選單裡就有(蒸烤雞腿)這個功能的,那就直接點一下,就可以自動烹飪了。
蒸烤是烤為主,搭配蒸汽補水,讓食物烹調出來外焦裡嫩,所以雞腿才會肉嫩多汁,我入手這臺烤箱之前是做了很多對比的,首先它的外觀十分大氣,鏡面玻璃門,時尚又精緻,用這一臺烤箱,等於擁有了微波爐啊,乾果機啊,蒸鍋,烤箱……一機多用,還是實用滿滿的
看今天用它烤的大雞腿,都可以出去擺攤了。話題轉回來,為了孩子能夠吃得好吃得,放心吃的健康和美味。一定要試試這道:蒸烤奧爾良雞腿哦
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【來源:敏茹意精品廚娘】
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