今天給大家介紹一款不用山藥就能成功的紅棗糕!
做一次成功一次,絕對的0失敗!
甜甜軟軟,寶寶愛吃!
真的超簡單,按我說的做就可以!一定可以成功!
食材:紅棗5顆,雞蛋兩個(還沒吃過蛋清的寶寶用兩個蛋黃就可以)低筋麵粉一勺
做法:
1️⃣紅棗切開去核,如果寶寶蛋白過敏只放蛋黃的話,去核以後在水裡泡幾分鐘,這樣攪拌起來就不會太乾,但是不要泡太久。
2️⃣將紅棗和兩個雞蛋(或者兩個蛋黃)一起放入料理機內攪打5分鐘(一定要充分攪打,不充分容易不成型)
3️⃣將攪打好的紅棗雞蛋糊,倒入大碗中,加一勺低筋麵粉,用攪蛋器攪拌均勻
4️⃣磨具刷一層輔食油(我用的帝麥亞麻籽油),倒入糊糊,蓋上保鮮膜扎幾個洞。
5️⃣上鍋蒸20分鐘,燜5分鐘就ok啦~
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是不是超簡單,真的是分分鐘搞定!
趕緊去試試吧,做完記得來跟我分享哦~