3月5日是二十四節氣的“驚蟄”。儘管天氣轉暖,但氣溫變化比較大,尤其是晚上和中午的溫差相當大,乍暖還寒,極易感冒,所以要順應節氣調整飲食。那麼驚蟄時節養生都有哪些方法呢?驚蟄節氣,記得吃好餐桌這5樣食物,以及做好2件事,把身體調理好,那麼一年都會有活力。接下來就跟著小編一起來看看吧。
“吃5寶”
蜂蜜:
由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服,對身體有滋補的作用。
韭菜:
韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。而且在驚蟄這段時間天氣變化多端,所以我們可以吃一些韭菜,祛除寒氣的作用特別的好,而且韭菜的吃法還比較的多呢,韭菜可以做成餃子餡,還可以清炒韭菜,味道都是非常不錯的。
菠菜:
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,這時候長出來的菠菜更加的可口,而且吃菠菜對於身體有很多的益處。可以補充維生素c以及一些其他身體所需要的物質。不過,菠菜應先用沸水焯後再烹調,因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,焯水後可以去掉草酸。
紅棗:
春季的飲食原則是“省酸增甘”,紅棗就是很好的甘味食物。隨著天氣的轉暖,人們戶外活動也會增加,對熱量的需求就會增大。而紅棗不僅可以增加熱量,營養成分特別豐富,而且有養胃健脾的功效。最普通的吃法就是將大棗洗乾淨直接當零食生吃,或者還可以用大棗和枸杞一起泡水喝。
山藥:
山藥屬於一種番薯類的植物,營養價值高,味道好,其含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。很多老年人都喜歡吃山藥,口感也比較清淡,用山藥煮粥喝,味道清淡不油膩。另外山藥還可以燉肉或者熬甜湯。
“做2事”
春捂防寒
驚蟄過後,空氣中水分增加,氣溫低且寒中有溼,穿衣搭配尤其要注意“倒春寒”現象。人們增減衣物,要根據春季氣候變化而定,不能隨心所欲。尤其老年人和小孩,以及體弱多病者,初春時節要儘量少脫衣,此時節在穿著上還是要注意保暖,以“捂”為主。當然春捂也要捂得恰到好處,當天氣比較溫暖的時候,也不能一直穿著棉衣捂著。
調暢情志
不少人到了春天犯“春困”呵欠連天、昏昏沉沉沒精神,加之雨水時節,自然界溼氣重,人體的脾胃被溼邪所困,這時最好的解決方法不是多睡覺,而是應該適當運動,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,舒展陽氣,但不宜做劇烈運動。