@上班族查收,飯盒選的好,帶飯更積極!這幾款好物,讓午餐更健康

【來源:勞動觀察】

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恢復正常的生活、工作節奏後,不少人會選擇自己帶飯,即使恢復了堂食,也有不少人選擇打飯帶回辦公室吃。不管自己帶飯還是外帶,選一款合適的飯盒,都可以吃得更健康更舒心。飯盒材質和品牌的選擇多種多樣,一起看下各種材質飯盒的優缺點以及相關品牌。

玻璃飯盒

優點:密封性和保鮮性較好;安全係數比較高,不會產生有害物質;清洗方便,在使用過程中幾乎都不會留下異味;冷凍和加熱都有很強的適應性。

缺點:重量偏重,外觀普通。

常見的品牌有樂扣樂扣、康寧、Glasslock。

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怡萬家(iwaki)的材質和一般玻璃保鮮盒有些區別,是用特殊工藝製成的輕薄玻璃做的,拿在手裡比較輕巧。雖然是保鮮盒,但微波爐也可用,如果用它來做飯盒有一個缺點就是沒有密封圈,無法完全密封,所以儘量不要帶一些有湯汁菜餚,避免灑出。不過無矽膠條的設計也讓它更容易清洗,而且可以帶蓋放進微波爐加熱。

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陶瓷飯盒

優點:陶瓷餐具最大的特點就是耐高溫。高溫陶瓷可以耐熱1000度以上,顏值高,微波爐、烤箱的溫度對它來說都完全沒問題。

缺點:它的問題和玻璃器具一樣:重量偏重、易碎。並且,陶瓷飯盒中可能含鉛等重金屬,因為陶瓷表面的彩釉中常含有鉛、汞、鐳、鎘等對身體有害的元素。

所以選陶瓷餐具別太看重花紋圖案,特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。

主要是國內的品牌,如順祥、北鼎。

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順祥陶瓷飯盒↑

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北鼎的“豬豬盒”外觀很可愛

塑膠飯盒

優點:非常輕便;有很多高顏值的飯盒供選擇

缺點:清洗的時候會比玻璃飯盒難一些,且密封性弱於玻璃飯盒。

在購買的時候記得問清楚是否能夠在微波爐中加熱,畢竟有小部分是不支援直接加熱的。

聚丙烯(PP)是塑膠中最耐熱的,根據其具體性質,在無外力作用下可耐受120-140℃不等。有的塑膠飯盒,盒身雖然是PP的,但盒蓋不一定是,所以最好不要帶蓋加熱。

ASVEL:顏值高,容量有點小;它的隔層背面有膠圈,比較難洗。

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特百惠:小容量、顏值較高。

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保溫飯盒

優點:密封性好,帶湯更方便;隔絕空氣、抑制細菌生長延長食物保鮮;可以保持食物原有的溫度不用二次加熱,減少食物營養流失(保留原味,鎖住新鮮),可以保溫保冷兩用,適用多種場合。

缺點:相比於其他飯盒體積大比較重不易攜帶;價位相比於普通飯盒來的高;包裝經常是裡三層外三層,導致最後飯盒的容量,其實反而會偏小。

保溫飯盒在材質上肯定是要選擇不鏽鋼的,在購買前要了解其保溫時間,因為大多數保溫飯盒是不能放進微波爐進行二次加熱的。

比如象印不鏽鋼保溫飯盒,耐用的不鏽鋼結構,具有良好的保溫效能,內建三層獨立餐盒(菜、飯、湯盒分別為0.4L、0.79L和0.28L),分盒的設計防止食物串味,並且支援放入微波爐加熱。

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還有膳魔師、虎牌、蘇泊爾等品牌。

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