油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。
杏鮑菇具有降血脂、潤腸胃以及美容、降血脂、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止血管疾病等功效,需要減肥的人有必要經常吃些杏鮑菇,杏鮑菇還含有多種礦物質元素,經常食用可降低人體血液中的膽固醇含量,且有明顯的降血減脂作用,因此,杏鮑菇被稱為新世紀理想的健康食品。
芥末有助於去除體內多餘的脂肪,從而減輕體重。芥末組織厚而硬,含有大量維生素B,消耗大量纖維素,因此具有減肥通便、清理毒素的功效,可用於預防和治療便秘。它能促進胃腸道蠕動和身體解毒。吃它不含太多熱量,但它能讓人感到飽,並在快速減肥中發揮作用。還起到一定的降壓減脂作用。
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