一種野菜，一年只吃一次，寧願不吃肉也要來一盤，真是太好吃了

在我們農村有一種野菜叫豬毛菜，是一種常見的野蔬，為什麼叫豬毛菜這麼奇怪的名字呢？因為它的葉子非常纖細，就像豬鬃一樣，因而得名豬毛菜。一聽到這個名字，很多人會認為不好吃，沒有食慾，那是因為你不瞭解豬毛菜，當你瞭解豬毛菜的作用後，說不定你還會跟別人搶著摘來吃。

首先，豬毛菜的營養豐富，它含有大量纖維素和維生素，以及含鈣量也極為豐富，不僅可以美白皮膚，還能潤腸通便，促進身體新陳代謝，降低身體內的膽固醇含量，對人體是非常有好處的。另外，豬毛菜有明顯的鎮靜作用和顯著的降壓作用，可用來治療高血壓病，是民間一種非常好的藥食同源的佳品。