【來源：咸陽視聽網】
《看咸陽》訊：近日一名甘肅1歲2個月患兒因“發熱20余天”，來咸陽市中心醫院兒內科就診，主治醫生師瑜詢問發現孩子近來常喝“鮮羊奶”，懷疑為“布魯氏菌病”（簡稱布病），遂完善相關檢查，患兒很快確診並得到了對症治療。
布病是布魯氏菌病的簡稱，是由布魯氏菌感染引起的一種人畜共患疾病，屬於乙類傳染病。患病的牛、羊等疫畜是布魯氏菌病的主要傳染源。布魯氏菌病急性期病例以發熱、乏力、多汗、肌肉關節疼痛和肝、脾、淋巴結腫大為主要表現，慢性期病例多表現為關節損害等。兒童發病早期症狀不典型，可能僅有發熱症狀，容易被家長忽視，但只要經過系統規範的治療，絕大多數可以完全治癒。
研究表明，現在人們感染布魯氏菌的主要途徑還是未經過巴氏消毒的乳製品和未煮熟的肉製品。布魯氏菌可以透過破損的皮膚黏膜、消化道和呼吸道等途徑傳播給人（人和人之間不傳染）。
這就提醒我們日常生活中不要生食或者半生食牛、羊肉類，不要喝生牛、羊奶。剛擠出來的牛、羊奶需要進行殺菌後才能喝，殺菌方式通常有三種：
①低溫巴氏殺菌法，牛羊奶被加熱到63-65℃並維持30分鐘。
②高溫短時巴氏殺菌法，殺菌條件為72-76℃維持15秒（或者80-85℃維持10-15秒）。
③超高溫瞬時殺菌法，在132℃殺菌2-4秒。
前兩種方法都稱作巴氏殺菌，生產出的牛羊奶就是巴氏奶，俗稱“鮮奶”，第三種方法簡稱為超高溫殺菌，常被稱為“常溫奶”。
醫生提醒，寶爸寶媽在育兒時切不可盲目追求“純天然”，生奶≠鮮奶，如孩子有飲用生奶且發熱病史，應及時就醫，積極檢查，排除“布病”感染風險。
（來源：咸陽市中心醫院）
（責任編輯：胡曉語 稽核簽發：蘇剛）
宣告：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可透過郵箱與我們取得聯絡，我們將及時進行處理。郵箱地址：[email protected]