很多人平時都比較喜歡吃鳳梨，事實上鳳梨不僅吃起來味道非常好，而且營養價值也非常豐富，下面小編來給大家介紹一下關於鳳梨的一些相關的知識，讓大家對於鳳梨有一個更加全面的認識和了解。
鳳梨的營養價值
事實上鳳梨的營養價值非常的豐富，鳳梨中含有大量豐富的蛋白質，糖類，脂肪，維生素a、維生素b、維生素c以及蛋白質分解酵素和鈣、磷、鐵等礦物質元素。而且鳳梨中維生素c的含量尤其的高，有相關的專家研究表示鳳梨中所含有的蛋白質分解酶素可以分解蛋白質，而且能夠幫助蛋白質在我們體內的消化，所以對於那些長期吃了過多的肉類以及油膩食品的現代都市人來說，鳳梨是一種非常適合大家的水果，另外由於鳳梨的味道非常的香，而且非常誘人，因為其中含有一種叫做酸丁酯的營養物質，這種營養物質可以刺激我們唾液的分泌，因而能夠幫助我們促進食慾。事實上鳳梨味道甘甜，有微微的酸味，屬於一種寒性的水果，所以具有非常好的清熱解暑的功效和作用，而且鳳梨還可以幫助我們生津、止渴、利尿。而且在鳳梨中，還有一種跟我們的胃液非常類似的一種酵素，它可以幫助我們分解和消化蛋白質。
鳳梨的功效和作用
鳳梨可以幫助我們增進食慾，由於鳳梨中含有的一種叫做鳳梨酵素的營養物質，能夠幫助我們有效的分解蛋白質，而且在吃飯前吃鳳梨可以幫助刺激我們唾液的分泌，從而能夠幫助我們開胃，增進食慾，鳳梨還具有促進消化的功效和作用。鳳梨中含有一種叫做蛋白酶的物質，可以幫助我們分解食物中的蛋白質，從而能夠幫助我們增強腸胃的蠕動，因而能夠有效的幫助我們加強我們腸胃的消化能力。對於那些經常便秘的人來說，建議大家可以多吃一些鳳梨，從而能夠防治便秘，鳳梨還可以幫助我們減肥，有鳳梨中含有的一些酶，可以有效的幫助我們分解體內的脂肪，所以能夠幫助減少我們體內囤積的多餘的脂肪，因而能夠幫助我們減肥。
吃鳳梨還可以幫助提高我們身體的免疫力，鳳梨中含有非常大量豐富的維生素c，而且鳳梨中富含糖類，檸檬酸蛋白質和葡萄糖等營養物質的含量也非常的高。這些物質都可以有效的幫助我們提高身體的免疫能力，從而減少發生疾病的機率，而且鳳梨還可以幫助我們美容養顏，鳳梨中含有大量豐富的維生素b、維生素c等相關的維生素，所以能夠幫助我們潤膚美白，具有非常好的美容的作用，能夠使我們的肌膚變得更加的靚麗和滋潤。