食物相剋是誤區，並沒有不能和菠菜一起食用的食物。大眾認為菠菜不能和某些食物一起吃的原因是菠菜含有草酸，會影響一些食物營養的吸收，或正巧遇到某些人菠菜同其他食物一起吃出現消化系統問題，如腹痛、腹瀉等，故而認為菠菜不能和某些食物同食。
菠菜的草酸的確會影響其他食物中營養的吸收，如同豆腐一起吃影響豆腐中鈣的吸收，其實只要烹飪前先將菠菜焯水即可去除草酸，菠菜和豆腐是可以一起食用的。某些人菠菜同其他食物一起吃出現消化系統問題，如腹痛、腹瀉，常因為對菠菜或某種食物過敏或消化系統功能差，而並非食物相剋的問題，這種人群應避免攝入自身過敏或令消化系統敏感的食物即可。